Medové trubičky

Na cca 60 báječných medových trubiček budete potřebovat tyto suroviny:

250g hladké mouky
100g moučkového cukru
50g Hery
2 lžíce medu
2 lžíce mléka
2 žloutky

Ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme aspoň hodinu odpočinout.
Těsto vyválíme na tenký plát a vykrajujeme klečka o průměru 6cm, natáčíme je na trubičky a pokládáme spojem dolů na plech. Těsto na trubičkách potřeme rozpuštěnou herou a pečeme na 180 stupňů do růžova.

Upečené trubičky necháme chvíli vystydnout a sundáme z formiček ( jde to snadno) Vystydlé trubičky namáčíme do čokolády a plníme krémem, v mém případě karamelovým.

Švestkové překvapení v drobence

Tenhle moučník jsem upekla podle kuchařky Dr. Oetkera, není to jen tak obyčejná buchta, spíš lehoučký ovocný dezert a nám doma všem moc chutnal, proto recept na něj posílám dál.

Na drobenkové těsto:

175g másla

400g hladké mouky

100g cukru

1 skořicový cukr

1celé vejce

1 lžičku prášku do pečiva

Máslo rozpustíme a necháme vychladnout. Přidáme ostatní suroviny a vytvoříme drobenku.

Dvě třetiny drobenky dáme na dno plechu vymazaného máslem a vysypaného hrubou moukou a lehce přitlačíme. Na drobenku opatrně natřeme švestková povidla a rovnoměrně rozložíme jeden velký švestkový kompot (sklenice 750 ml nechat odkapat)

Na švestky dáme tvarohovou náplň:

1 kg polotučného tvarohu

70g změklého másla

70g cukru

120ml mléka

1 vanilkový pudinkový prášek

3 vejce

Všechno prošleháme šlehačem a natřeme na švestky, na tvaroh dáme zbytek drobenky a pečeme na 180 stupňů  45 minut.

Variace na trhací buchtu

Krásný sváteční večer Vám přeji!
Dlouho jsem nepřidala žádný recept, a ani dneska to nebude žádná novinka, ale variace na recept, který už na tomto blogu mám, a který najdete tady.
Těsto zaděláme přesně podle receptu, ale změníme náplň, na kterou si připravíme:
3 větší jablíčka
60 g rozpuštěného másla
3 polévkové lžíce třtinového cukru
1 polévková lžíce mleté skořice

 Vykynuté těsto  rozválíme na plát, který potřeme rozpuštěným máslem, posypeme cukrem smíchaným se skořicí a strouhanými jablky. Nakrájíme na 5 pruhů. Dáme 3 a 2 na sebe a rozřežeme na čtverečky, které skládáme do chlebíčkové formy vyložené pečícím papírem. Necháme asi půl hodiny kynout a potm upečeme 40 minut ve vyhřáté troubě.

A po dobrém moučníku, bylo potřeba trochu spálit nějaké ty kalorie, takže jedno foto z dnešního nádherného prosluněného odpoledne.

Fazolový guláš s klobásou

Krásný večer vám přeji! Babí léto se nám pořád vyhýbá, nízká oblačnost nás trápí už od víkendu a právě proto bych vám dneska ráda nabídla recept na jedno rychlé a zároveň výborné jídlo, které v tomhle počasí opravdu zahřeje.
A  co budeme potřebovat?

1 velkou cibuli

1 polévkovou lžíci sladké papriky 

olej

konzervu bílých fazolí v rajském protlaku

1 pikantní klobásu

1 čerstvou červenou papriku

kostičku masoxu

1 lžičku polohrubé mouky

Cibuli nakrájíme a orestujeme na oleji až zesklovatí. Přidáme klobásu nakrájenou na půlkolečka, poprášíme mletou paprikou a ještě chviličku opékáme. Přidáme konzervu fazolí a na kostičky nakrájenou papriku a já jsem ještě pro větší pikantnost přidala dva na drobno nakrájené kozí rohy. Nakonec přilijeme ještě jednu konzervu vody přidáme masox a přivedeme k varu. Vaříme asi deset minut aby se paprika nerozvařila. V trošce vody rozmícháme lžičku polohrubé mouky a guláš trochu zahustíme, pokud se vám pořád bude zdát málo pikantní přidejte chilli nebo pepř.
Podáváme s čerstvým pečivem.
Z tohoto množství jsou buď tři menší, anebo dvě pořádné porce.

Přeji vám krásný večer a na závěr posílám pár podzimních obrázků od nás.

Švestkový jogurtový koláč

Sezóna švestek vrcholí a já bych vám dneska ráda nabídla recept na rychlý švestkový koláč. Inspirovat jsem se nechala na blogu u Soni, jenom jsem si recept trošku upravila.
Množství těsta postačí na  kulatou koláčovou formu o průměru 30-32 cm

300g polohrubé mouky

220g blého jogurtu

80g cukru

2 vejce

2 polévkové lžíce oleje

prášek do pečiva

Na drobenku :

30g másla

30g cukru

50g hrubé mouky

Vejce ušleháme s cukrem, zašleháme jogurt a olej. Mouku smícháme s práškem do pečiva a vmícháme do těsta.

Těsto nalijeme do vymazané a vysypané koláčové formy, urovnáme a poklademe napůlenými švestkami. Posypeme drobenkou a pečeme asi 40 minut ve vyhřáté troubě na 180 stupňů do zezlátnutí drobenky.

Jablečný strouhaný koláč

Je tu podzim, čas jablek a jablečných koláčů.  Pro dnešní pečení jsem se nechala inspirovat na blogu u Mariny. Trochu jsem poupravila poměr surovin, protože mám větší formu (28 cm) . Koláč byl výborný čerstvý ještě křupavý i rozležený vláčný druhý den.

Na těsto budeme potřebovat :
300 g polohrubé a hrubé mouky- půl na půl
130 g másla
80 g moučkového cukru
1 žloutek
60 g zakysané smetany
1 kávová lžička prášku do pečiva

Na náplň:
3/4 kg nakrájených jablek
3 lžíce třtinového cukru
1 lžička mleté skořice
1 vanilkový pudinkový prášek
6 lžic strouhanky nebo strouhaného perníku

Ze všech surovin vypracujeme těsto. Jednu polovinu dáme do mrazáku, druhou polovinu vyválíme a dáme do dortové formy (28 cm) vyložené pečícím papírem, propícháme vidličkou a vložíme do ledničky. Mezitím oloupeme jablka, nakrájíme je nebo nastrouháme na plátky smícháme s cukrem, skořicí, pudinkem a třemi lžícemi strouhaného perníku.
Těsto ve formě předpečeme 15 minut na 180 stupňů. Na předpečené těsto dáme zbylé tři lžíce strouhaného perníku, jablka a navrch nastrouháme druhou polovinu těsta z mrazáku.
Pečeme hodinu na 170 stupňů do zlatova.

Polévka z čerstvých rajčat

Letos je rajčatový rok. Postřik proti plísni se v letošním deštivém létě opravdu vyplatil. Rajčat jsou mraky a pořád venku i přes nepříznivé počasí krásně dozrávají. A dozrávají tak rychle, že je nestačíme jíst a poslední dobou ani zpracovávat. No a tak se stalo, že mi miska rajčat přezrála a z těchto měkkých opravdu hodně zralých a slaďoučkých rajčat jsem uvařila polévku.
A ta byla!

3/4 kg hodně zralých rajčat

1 velká cibule

50g másla

1 polévková lžíce hladké mouky

2 bobkové listy

4 kuličky nového koření

1 litr zeleninového vývaru

sůl, pepř, případně trochu cukru

2 hrsti drobných těstovin na zavaření do polévky

čerstvá petrželka

Cibuli nakrájíme na jemno a na polovině másla orestujeme do sklovita. Přidáme na čtvrtky nakrájená rajčata a ještě chvíli spolu s cibulí restujeme. Zalijeme vývarem, přidáme koření a sůl a vaříme asi dvacet minut.
Potom propasírujeme přes husté síto.
Ze zbytku másla a mouky uděláme světlou jíšku a zavaříme ji do polévky, pokud se vám polévka bude zdát příliš hustá, nařeďte ji trochu vodou. Polévku znovu přivedeme k varu, přidáme těstoviny a na mírném ohni povaříme tak aby byly "na skus" v horké polévce dojdou. Hotovou polévku můžeme dochutit cukrem. Nakonec přidáme čerstvou petrželku a podáváme.

Houbová čalamáda

Krásný večer vám přeji!
Houby pořád rostou, a protože nám zase začalo pršet bude jich určitě ještě dost i na výbornou čalamádu, na kterou vám dneska přináším recept.

1,5 kg hub očistěných a nakrájených na plátky ( nejlepší jsou mladé hříbky)

1 kg paprik nejlepší jsou červené a žluté, aby byla čalamáda pěkně barevná

1 kg cibule

Nálev:

3l vody

0,5 l octa

30 dkg cukru

6 dkg soli

5 bobkových listů

20 kuliček nového koření

Smetanový dort s ovocem

Léto sice pomalu končí, ale ovoce máme na zahrádce pořád dost. Dozrávají kanadské borůvky a stáleplodící jahody - dokonalá kombinace na lehký letní dortík. Pokud nemáte čerstvé ovoce klidně sáhněte pro zásoby do mrazáku.
Recept na tenhle dortík jsem našla v kuchařce dr. Oetkera

Suroviny na korpus:

100 g hladké mouky

2 lžičky prášku do pečiva

80 g cukru

1 vanilkový cukr

3 vejce

3 polévkové lžíce oleje

Z bílků vyšleháme sníh, zašleháme cukry, žloutky a olej. Mouku smícháme s práškem do pečiva a prosijeme do vaječné pěny. Zlehka vařečkou vymícháme těsto, které nalijeme do vymazané a hrubou moukou vysypané dortové formy. Upečeme ve vyhřáté troubě.

Jablečno-jahodová přesnídávka

Krásný nedělní večer Vám všem přeji.
Prázdniny se s dětmi rozloučily ve stejném duchu v jakém byly celé-deštěm. No a já jsem dnešní upršený den opět vyplnila zavařováním. Tentokrát to byla jablečno-jahodová přesnídávka. Máme ji rádi smíchanou s bílým jogurtem a vločkami k snídani. Jablek je letos žalostně málo, ale pár podzimních červených jablíček na dávku se našlo a jahody jsem měla připravené v mrazáku.

potřebujeme:
2 kg jablek oloupaných a nakrájených na malé kousky 

0,5 kg čerstvých nebo mražených jahod

3/4 l vody

asi 250 g cukru záleží na kyselosti jablek. Já jsem dala jenom 150 g

1 vanilkový pudink

1 vanilkový cukr

Ovoce dáme do širokého kastrolu, přilijeme vodu a rozvaříme. Rozvařené ovoce rozmixujeme a přidáme cukry. Pudink rozmícháme v trošce vody a zavaříme do přesnídávky. Hotovou přesnídávku plníme do malých skleniček a sterilujeme při 85 stupních 20 minut.

Z této dávky jsem měla dvacet malých skleniček.

Omáčka z pečených rajčat

V letošním nanicovatém létě mám opravdu velikou úrodu rajčat. Bohužel horší je to s paprikami a tak vyhledávám recepty na různé omáčky a jiné způsoby konzervace této zeleniny.

No a právě proto mě zaujal recept na blogu u Jarušky na omáčku Sugo z pečených rajčat.
Trošičku jsem ho upravila, a tak vám tu svojí verzi nabízím.
Omáčka je opravdu výborná, hodí se na těstoviny, na pizzu a klidně si ji dokážu představit jako přílohu ke grilovanému masu.

Hluboký plech vyložíme dvojitým pečícím papírem
2 kg hodně zralých rajčat nakrájíme na čtvrtky
10 stroužků česneku i se slupkou
4 velké cibule nakrájíme na měsíčky
Velká hrst bylinek ze zahrádky já jsem dala oregano, bazalku, tymián a rozmarýn
4 velké lžíce medu
4 velké lžíce olivového oleje
pepř, sůl
3 polévkové lžíce octa balsamico

Borůvkové knedlíky

Po delší době vás všechny zdravím a přináším další recept. Kynuté borůvkové knedlíky je prostě klasika, dělá je snad úplně každý, ale třeba se někomu můj recept bude hodit.
Knedlíky jsem dělala ze zahradních borůvek, které právě zrají.

Těsto na knedlíky jsem zadělala v domácí pekárně, ale dá se i ručně a tady je recept:

700 g polohrubé mouky
40 g moučkového cukru
1 kostka droždí
3 vejce
250 ml mléka
20 g másla
špetka soli

na ozdobení tvaroh, máslo, nebo zakysaná smetana, prostě to co máme nejraději a samozřejmě moučkový cukr.

Po vykynutí odkrajuji lžící z těsta kousky, které roztáhnu na placičku, naplním bohatě borůvkami. Knedlíky nechám pod utěrkou ještě asi půl hodiny kynout a vařím je patnáct minut na páře.

Cuketová krémová polévka

Je čas cuket a že jich letos tedy opravdu je! Dneska jsem uvařila cuketovou polévku a je výborná nám chutná víc než polévka z dýně hokaido.

Jednu středně velkou cuketu (asi 1kg) oloupeme a nakrájíme na kostičky
Jednu velkou cibuli nakrájíme na jemno a a necháme zesklovatět na lžíci oleje a lžíci másla
Přidáme nakrájenou cuketu a chvíli restujeme
Zalijeme 1 litrem zeleninového nebo kuřecího vývaru, anebo 1 litrem bujónu z kostky
Vaříme až je cuketa měkká asi 20 minut
Potom tyčovým mixérem rozmixujeme
Přidáme dvě vrchovaté lžíce lahůdkového droždí a nejméně 2 stroužky prolisovaného česneku, po ochutnání můžeme přisolit, opepříme a nakonec přidáme asi 100 ml smetany na vaření, provaříme a ještě jednou lehce promixujeme.
Do hotové polévky přidáme bylinky podle chuti, já jsem dala petrželku.
Podáváme s krutony

Mrkvový chlebíček

Krásný večer vám přeji.Dneska po delší době přináším recept na výborný, vláčný mrkvový chlebíček.

• 250 g mrkve
•  3 vejce
• 180 g krupicového cukru
• l50 g Hery
• 1 lžička strouhané citrónové kůry
• 150 g polohrubé pšeničné mouky
• 100 g celozrnné pšeničné mouky
• 1 sáček kypřicího prášku
• Hrst rozinek (nemusí být)
• tuk a hrubá mouka na vymazání a vysypání formy

Na polevu
200 g moučkového cukrušťáva z 1 citronu

Mrkev nastrouháme. Z bílků vyšleháme sníh. Žloutky ušleháme s cukrem, zašleháme rozpuštěnou zchladlou Heru.Mouky smícháme s práškem do pečiva a společně s mrkví rozinkami a citrónovou kůrou vmícháme do žloutkové pěny. Nakonec zlehka vmícháme sníh. 
Chlebíčkovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou, nalijeme těsto a upečeme ve vyhřáté troubě. 

Moučkový cukr vymícháme s citrónovou šťávou a polijeme lehce vychladlý chlebíček.

Bábovka z arašídového másla

K upečení téhle bábovky jsem se nechala inspirovat u Kuchařky ze Svatojánu, ale recept jsem si trochu upravila po svém.

 Na menší bábovku budeme potřebovat tyto suroviny:

2 vejce
100 g cukru krupice + 1 vanilkový cukr
1 lžíce sirupu z agáve
100 g arašídového másla ( nejlépe s kousky arašídů)
2 lžíce oleje
1 malý bílý jogurt
250 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
1/2 lžičky skořice
50 g rozinek
150 ml mléka

Vejce ušleháme s cukry a sirupem do pěny. Zašleháme arašídové máslo, olej a jogurt. Mouku prosijeme s práškem do pečiva a skořicí do vaječné hmoty, přidáme mléko a promícháme. Nakonec vmícháme rozinky. Pečeme ve vymazané a vysypané formě asi 45 minut. Potom vyzkoušíme špejlí, případně dopečeme.

Guiche s cibulí a slaninou podle Dity P.

Dneska jsem k večeři upekla slaný koláč podle Dity Pecháčkové z posledního čísla Alberta.
No a co vám budu povídat, není to tedy žádná dieta, ale opravdu jsme si pochutnali.

Nejdřív si připravíme křehké těsto.

300g hladké mouky
150g studeného másla
1 lžička soli
1 vejce rozšlehat
2 polévkové lžíce mléka

Z mouku, sůl a máslo zpracováváme v míse prsty tak dlouho, až se nám vytvoří drobenka, přidáme vejce a mléko a rychle vytvoříme z těsta kouli, kterou zabalíme do potravinové fólie a necháme minimálně půl hodiny v chladnu odpočinout.

Mezitím si připravíme náplň.
200 g anglické slaniny
2 cibule nakrájené na klínky
3 vejce
80 ml smetany na vaření
60 ml mléka
30g parmazánu
sůl pepř
čerstvý tymián a bazalka podle chuti

Těsto vyválíme na plát silný asi 5 mm nejlépe mezi dvěma pečícími papíry, abychom do něho už nepřidali žádnou mouku a vložíme ho do vymazané koláčové formy a pěkně vymačkáme okraje až nahoru.
Troubu vyhřejeme na 200 stupňů.
Na těsto ve formě dáme pečící papír a nasypeme na něj třeba fazole, to aby se těsto nevydouvalo a předpékáme 15 minut, potom papír z fazolemi sundáme a dopečeme do zlatova 10-15 minut.

Cibuli a slaninu opečeme na pánvi do zlatova, přidáme bylinky, rozprostřeme ji na předpečený korpus a zalijeme směsí mléka smetany a vajec s nastrouhaným sýrem, solí a pepřem. Pečeme dalších asi 25 minut až náplň zatuhne. Po dopečení necháme ještě asi dvacet minut prochladnout a podáváme.

Přeji Vám krásný zbytek slunečného víkendu!!!!!!!!!

Rohlíčky ze zakysané smetany

Minulý víkend jsem napekla dva druhy rohlíčků. Na ty žluté z kynutého těsta najdete recept tady a ty bílé obalované v cukru jsou ze zakysané smetany.

A tady je recept:

200g hladké mouky
250g celozrnné pšeničné mouky (jemně mleté)
1 Hera
1 zakysaná smetana 200g
1 lžička prášku do pečiva

Mouku prosijeme s práškem do pečiva, heru nakrájíme, přidáme zakysanou smetanu a vypracujeme na vále hladké těsto.
Z těsta vyvalujeme placky o velikosti velkého talíře, rozkrájíme na 8 dílů, na každý díl dáme náplň (já jsem měla tvaroh a povidla) stočíme rohlíčky, které pečeme na plechu vyloženém pečícím papírem do růžova. Teplé rohlíčky bohatě cukrujeme, nebo obalujeme v moučkovém cukru s vanilkou.

Kedlubny na smetaně

Letošní úroda kedluben ve skleníku je opravdu veliká a protože je nestačíme jíst čerstvé uvařila jsem včera jedno moc dobré kedlubnové jídlo a o recept se s vámi ráda podělím.

Na dvě porce budeme potřebovat:

4 mladé kedlubny
1 cibule
Lžíce másla
2 lžíce olivového oleje
Smetana na vaření
1 vrchovatá lžička celozrnné hladké mouky
sůl, pepř a bylinky, já jsem dala čerstvou petrželku a bazalku

Cibuli nakrájíme na jemno a lehce osmahneme na oleji a másle. Přidáme na kostičky nakrájené kedlubny a ještě chvíli restujeme. Osolíme a opepříme a zalijeme asi 1 dcl vody a necháme dusit do poloměkka. Ve smetaně rozkvedláme mouku a kedlubny zahustíme, necháme ještě asi pět minut povařit a odstavíme. Přidáme nasekané bylinky a dál už nevaříme.
Podáváme s vařeným vajíčkem a celozrnným pečivem.

Mrkvové taštičky

Krásný den Vám přeji!
Dneska přináším recept na rychlé a výborné mrkvové taštičky. Pokud nemáte tvořítko na taštičky, nevadí. Ručně motané rohlíčky vypadají a chutnají stejně dobře.

Na těsto budete potřebovat:
600g hladké celozrnné pšeničné mouky
200g na jemno nastrouhané mrkve
1 Heru
1 celé vejce
1 prášek do pečiva

Ze všech surovin na vále vypracujeme těsto, ze kterého vyválíme slabý plát. Tvoříme rohlíčky nebo taštičky, které plníme povidly (nejlépe domácími)
Klademe na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme do růžova a teplé obalujeme v moučkovém cukru s vanilkou.

Rohlíky se semínky

Domácí pečivo peču hodně často a poslední dobou spíš než chleba různé rohlíky, bagety nebo housky. Tentokrát jsem potřebovala spotřebovat zbytek kukuřičné mouky a tak vznikly krásné žluťoučké rohlíky.

Těsto jsem zadělávala v pekárně a suroviny jsem do ní vkládala v tomhle pořadí:
300 ml mléka
50 ml olivového oleje
1 žloutek
350 g pšeničné chlebové mouky
50 g kukuřičné mouky
100 celozrnné pšeničné mouky
2 lžíce slunečnicových semínek
1 lžíce lněných semínek
1 lžička soli
1 lžička cukru
2 lžičky sušeného droždí

Těsto necháme v pekárně zadělat a vykynout, potom ho rozdělíme na dvě části, každou vyválíme do kruhu, který rozřežeme na šest dílů a stočíme do rohlíků. Necháme asi půl hodiny kynout, potom potřeme bílkem a posypeme hrubou solí. Pečeme ve vyhřáté troubě do zlatova.

Čokoládová bábovka s višněmi

Krásný večer Vám přeji!
Před časem jsem tak přemýšlela co bych upekla a zjistila jsem, že mi tu chybí recept na naši nejoblíbenější bábovku a tak jsem ji hned upekla a dneska vám na ni nabídnu recept.

1 sklenice kompotovaných višní nebo třešní bez pecek, necháme okapat na sítku
200 g polohrubé mouky
1 čokoládový pudinkový prášek
1 kypřící prášek do pečiva
125 g cukru
1 vanilkový cukr
5 vajec
150 ml oleje
1 malý bílý jogurt
100 g nasekané čokolády

Bílky ušleháme, do nich zašleháme cukry,žloutky a olej. Vmícháme jogurt, mouku smícháme s pudinkem a práškem do pečiva a prosejeme do vaječné pěny a zlehka zamícháme. Nakonec vmícháme okapané třešně a pokrájenou hořkou čokoládu.
Formu vymažeme a vysypeme hrubou moukou, nalijeme těsto a bábovku pečeme asi hodinu. Jestli je hotová vyzkoušíme špejlí.

Kuřecí maso s cizrnou a rýžovými nudlemi

Mám ráda rychlá a lehká jídla a dneska bych Vám chtěla nabídnout recept na jedno takové. Vařeno budete mít za půl hodiny a ještě si pochutnáte.

A co budeme na tuhle rychlovku pro dvě osoby potřebovat?
1 kuřecí prso
1 plechovku nakládané cizrny bonduelle
1 cibuli
1/2 pórku
1/2 červené papriky
sůl, koření já jsem použila 1 vrchovatou lžičku koření formaggio od Antonína
kelímek smetany na vaření
dvě lžíce olivového oleje
1/2 balení rýžových vlasových nudlí

Pórek, cibuli a kuřecí maso nakrájíme a na olivovém oleji zprudka opečeme, okořeníme a chvíli opékáme než se maso zatáhne, kuřecímu masu stačí opravdu několik minut. Cizrnu slijeme a přidáme k masu, nakonec přidáme na proužky nakrájenou papriku a zalijeme smetanou. Necháme probublávat, než se smetana zredukuje a trochu zhoustne.
Mezitím si podle návodu na sáčku připravíme rýžové nudle. Na dva talíře vytvoříme z nudlí hnízda, do kterých dáme masovou směs. Můžeme posypat čerstvou bazalkou.
A už nezbývá nic jiného než popřát dobrou chuť!

A pro dnešek se s vámi rozloučím rychlým pohledem do zahrady na právě rozkvétající azalku.

Dvoubarevný koláč s pudinkem

Recept na tenhle koláč jsem našla na blogu u Blanky a maličko jsem ho upravila, hlavně co se týče množství cukru. Dávka je buď na malý plech, anebo do větší koláčové formy, já jsem zvolila tu druhou možnost.

Na těsto budeme potřebovat:
2 1/2 hrnku polohrubé mouky
3/4 hrnku cukru
1/2 hrnku oleje
1/2 hrnku mléka
3 vejce
vanilkový cukr
prášek do pečiva
3 lžíce kakaa

Na náplň:
700 ml mléka
2 vanilkové pudinky
2 lžíce cukru

Na posypání mražené maliny, nebo jiné drobné ovoce

Z mléka, pudinku a cukru uvaříme hustý pudink a necháme ho chvíli vystydnout.

Vejce a cukry vyšleháme do pěny, zašleháme olej a mléko a vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Polovinu těsta nalijeme do formy ( těsto je trochu hustší ) na těsto dáme pudink. Do druhé poloviny těsta vmícháme kakao a nalijeme ho na pudink. Já jsem koláč vylepšila mraženými malinami nasypanými na povrch koláče.
Upečeme ve vyhřáté troubě.