...přímo vybízí k domácím dobrotám. A protože je podzim v plném proudu tak vůbec nevadí když trouba topí celý den :)
Domácí housky, recept mám roky, nevím už ani odkud, ale jsou nejlepší.
Na 12 housek budete potřebovat:
1/2 kg hladké mouky, část lze nahradit třeba špaldovou, 2 žloutky, 1/2 kostky droždí, lžičku cukru, lžičku soli, 60 g změklého sádla, 250 - 300 ml mléka. Vypracovat těsto, nechat vykynout, umotat housky, ještě chvíli nechat dokynout, pomazat bílkem, posypat semínky péct asi 25 minut do zlatova.
A k nim třeba makrelovo - celerovou pomazánku.
1 uzenou makrelu obrat, přidat na jemno nakrájenou cibuli, na jemno nastrouhanou menší čtvrtku celeru, 1 lučinu, lžíci majolky, pepř, šťávu z půlky citrónu.
Smíchat, nechat odležet v ledničce aspoň hodinu.
A ještě něco sladkého ke kávičce. Tyhle rohlíčky už tu někde mám, ale za připomenutí určitě stojí.
1 omegu nastrouhat, přidat 3/4 litru hladké mouky, 1 šlehačku
, 1 lžíci zakysané smetany špetku soli. Rychle vypracovat těsto, rozdělit na 8 částí. Rozválet, rozkájet na 8 dílků, plnit jablky se skořicí, motat rohlíčky péct na 190 do zlata asi 20 minut. Teplé obalovat v cukru s vanilkou.
💛💛💛
Odpoledne se vyčasilo, barevný podzim na zahradě prostě miluju
Přeji vám pohodový zbytek svátečního víkendu a děkuji za vaše zastavení
