sobota 18. dubna 2020

Neustále v procesu...

Od začátku března každou volnou chvíli věnujeme přetváření zahrady k obrazu svému.
To máte, zrušit starý kompost, pořídit nový, založit záhon, přesázet keříky, nasázet stromky, založit další záhon, nakoupit mraky trvalek a některé stávající rozsadit a přesadit...
A to bych mohla pokračovat ještě dál. V celku vítám, že se nedá vyrazit na žádný výlet, protože to, co jsme stihli za ten měsíc a půl, bychom za normálních okolností nikdy nestihli.
Kvetou muchovníky, rozkvétá skalka, všechno se zelená a pučí.
 Jaro je tady už snad doopravdy, užijte si ho co to dá!


V pravo je vidět pozůstatek po starém kompostovišti ještě s hromádkou kompostu, který se nevešel do nového.
Časem tu bude posezení s ohništěm


Trvalkový záhon u kompostéru je osázen, teď už nezbývá než čekat jak to dopadne

Asi největší změna na naší zahradě, zrušení starého ošklivého kompostoviště, noční můra naší zahrady skončila





Přeji vám krásné jaro a děkuji za vaše zastavení :)

čtvrtek 9. dubna 2020

Mrkvový beránek

Letošní Velikonoce jsou tak trochu jiné. Žádné návštěvy, žádná pomlázka, ani vajíčka letos nebudu malovat a raději volné dny plné krásného počasí věnuji zvelebování zahrady.
Ale přece jenom něco. Beránka jsem upekla a poprvé mrkvového podle Inny a je výborný, vláčný, akorát do mé pidi formy trochu moc těsta, tak byla ještě malá bábovka.
Oproti originálnímu receptu jsem obměnila některé suroviny, tak můžete vyzkoušet oba :)


3 vajíčka
180 g cukru krupice
200 g rozpuštěného másla
100 g mletých ořechů
250 g na jemno nastrouhané mrkve
250 g polohrubé mouky
1,5 lžičky prášku do pečiva
1 lžičku jedlé sody
1 lžičku vanilkového aroma
1 lžičku skořice

Vajíčka vyšleháme s cukrem do pěny, vmícháme rozpuštěné vychladlé máslo, všechny sypké suroviny smícháme a vmícháme do vaječné pěny. Nakonec vmícháme nastrouhanou mrkev. Těstem naplníme vymazaného a vysypaného beránka a pečeme asi hodinu na 180 stupňů


Zahrádka kvete jako o život, jenom zapršet by už taky mohlo





Přeji vám klidné a pohodové Velikonoce
a děkuji za vaše zastavení :)