Krásné Vánoce

 Moji milí, přeji Vám krásné, pohodové a ve zdraví prožité Vánoce!

Předvánočně u nás

 Mám ráda tenhle čas. Období před Vánocemi mám raději, než samotné Vánoce. To chystání, zdobení, pečení, vybírání vánočního stromku a tak všechno kolem.

Letos už mám dokonce od včerejška až do konce roku dovolenou a tak si už užívám vánoční čas se vším všudy. Cukroví mám hotové, všeho jsem dělala jenom pár kousků, mnohé jenom z půl dávky, jen tak pro radost. Kromě medovníkových kuliček jsem ani nedělala žádné novinky, jenom naše léty prověřené co máme rádi.

A takhle si předvánoční čas užívá náš Damián :)

Minulý týden jsem pekla zkušební vánočku a dneska tuhle plněnou mákem a povidly do formy. Je výborná a můžete ji upéct klidně jako bábovku. Recept je tady

Přeji vám krásné a pohodové Vánoce prožité v kruhu svých nejbližších a děkuji za vaše zastavení

Perníčky a první sníh

 Krásný druhý adventní víkend vám přeji!

Perníčky, jsem letos tak nějak ani neměla v plánu, ale když jsem pak všude kolem sebe viděla jak se peče a zdobí, nedalo mi to a na malou várku jsem zadělala. Recept stejný jako loni najdete tady a jak tak koukám i  tvary stejné jako loni. A docela mě to chytlo a dneska jsem všechny perníčky nazdobila a bavilo mě to jako už dlouho ne :)

A v týdnu napadl první sníh, atmosféra Vánoc byla dokonalá, dneska už jsou jenom zbytky.

A dnešní ráno při východu slunce. Nějak jsem nemohla dospat a tenhle pohled se mi naskytnul když jsem šla sypat ptáčkům do krmítka.

Přeji vám pohodový a klidný druhý adventní víkend a děkuji za vaše zastavení :)

Advent u nás

 Krásnou první adventní neděli vám přeji!

Začali jsme krásným, slunečným mrazivým ránem, ale sluníčko už se nám zase schovalo za mraky. 

Včera jsem dokončila adventní výzdobu kolem domu. Letos zase jenom přírodniny, světýlka a keramika mám to tak ráda. Jediné co mi letos přibylo jsou dva krásné keramické truhlíky a maličká živá jedlička v květináči, která by měla bez problémů přečkat zimu dál růst v květináči tak uvidíme :)

Svícen od Leničky Hložkové mám už pár let a je tak krásný, že nepotřebuje žádné extra zdobení, jenom mech, oříšky, šišky a ještě jsem přidala větvičky dřišťálu 

Na vytlačované perníčky jsem si koupila pár nových formiček u pana Salamánka, ale nějak není čas. Tak aspoň takhle. Pár volných je ještě v obchůdku na fléru a další už asi letos nebudou. Stejně je to s andělíčky. Mám spoustu objednávek, které musím dokončit, jestli se mi to podaří v nějakou rozumnou dobu, ještě nějaké na prodej ušiju no uvidíme, uvidíme...

Žlutá chryzantéma se rozhodla advent ignorovat, tak ať si kvete :)

Přeji vám krásný a pohodový adventní čas a děkuji za vaše zastavení :)

Vyšívaný polštář a listopadová zahrada

 Už jsem hodně dlouho nevyšívala a tak jsem oprášila starší předlohy na vyšívané polštáře a jeden právě včera dokončila. Nebělené lněné plátno mám ještě na dva, tak uvidím, kdy se k vyšívání zase dostanu. V posledních dnech nás tu a tam potěší svými paprsky sluníčko a tak jsem se s focením vypravila ven. Ještě pořád mi krásně kvetou chryzantémy, a i zahrada je na půlku listopadu překvapivě barevná.

Přeji vám pohodový zbytek svátečního dne a děkuji za vaše zastavení :)

Rohlíčky - třeba martinské :)

 Tyhle rohlíčky máme rádi a peču je opravdu často. Recept mám léta a ani už si nepamatuji odkud. Pekly se u nás vždycky o zabijačce, protože řezník, který nám porážel prase je měl rád, ale to už je opravdu historie. Prasata už dávno nechováme, ale rohlíčky u nás frčí pořád.

Recept je vážně jednoduchý a přestože s kvasnicemi, těsto se kynout nenechává. Já to dělám tak, že prvně zadělám těsto, které rozdělím na pět dílků, přikryji je utěrkou a udělám si náplně. O náplních se tu dneska rozepisovat nebudu, ale nejlepší je ořechová a maková, ale když máte rádi tvarohovou, nebo povidlovou, klidně si je tam dejte. No a když mám hotové náplně, jde to už ráz na ráz. Každý bochánek těsta rozválím do kulata, rádýlkem rozřežu na 8 dílků, na širší konec vložím náplň, zavinu rohlíčky, a peču ve vyhřáté troubě na 180 stupňů do růžovo-hněda asi 15 minut. Když máte rádi hodně sladké, tak vlažné rohlíčky obalte v cukru s vanilkou, já je jenom pocukrovala.

600 g polohrubé mouky

250 g másla

2 celá vejce

1 kostka kvasnic 

4 lžíce cukru

12 lžic mléka

špetka soli

 Mouku vysypeme na vál, uděláme důlek, rozdrobíme droždí, přidáme lžičku cukru, zalijeme vlažným mlékem a necháme vzejít kvásek. Potom přidáme změklé máslo nakrájené na kostičky a ostatní suroviny a zaděláme těsto.

Přeji vám krásný zbytek víkendu a děkuji za vaši přízeň :)