čtvrtek 9. června 2016

Míša řezy

Stará dobrá klasika. Určitě tyhle řezy všichni znáte, ale kdyby náhodou ne, tak tady je recept.


6 vajec
6 lžic cukru krupice+1 vanilkový cukr
50 ml oleje
3 lžíce kakaa
5 lžic polohrubé mouky
1/2 prášku do pečiva

Bílky ušleháme se špetkou soli na pevný sníh. Zašleháme cukry a olej. Mouku smícháme s kakaem a práškem do pečiva a lehce vmícháme do vaječné pěny. Plech vymažeme a vysypeme moukou, rozetřeme těsto a upečeme ve vyhřáté troubě.

Na vystydlý piškot dáme krém.
1 máslo
2 tvarohy
oboje musí mít pokojovou teplotu.
cukr moučka podle chuti, vyšleháme na hladký krém.
Na krém dáme ještě čokoládovou polevu, necháme v ledničce zatuhnout a krájíme na řezy.



neděle 5. června 2016

Kuskusový salát s uzeným tofu

Rychlá zdravá a výborná večeře.


Na 4 menší, nebo 3 větší porce budete potřebovat:
200g kuskusu +1 polévkovou lžíci oleje zalít malým množstvím vařící vody a nechat zakryté nabobtnat.
Než kuskus vystydne nakrájíme na kostičky:
4 rajčata
1 malou salátovou okurku
1 balení uzeného tofu
na plátky nakrájíme několik černých oliv a 2 jarní cibulky

Všechno smícháme s kuskusem, osolíme opepříme a necháme asi hodinu odležet v ledničce