Všem návštěvníkům mého blogu přeji
Všechny recepty, které na tomto blogu najdete jsou vyzkoušeny v naší kuchyni a otestovány mlsnými jazýčky mé rodiny :)
středa 23. prosince 2015
středa 16. prosince 2015
Podvodnice
Rychlé, jednoduché a naprosto báječné cukroví, které upečete i na poslední chvíli.
Z mléka, droždí a cukru uděláme kvásek, po vzejití kvásku vypracujeme ze všech surovin na vále těsto. Z těsta vytvoříme kouli a dáme ho do hlubší misky se studenou vodou dvě hodiny odpočívat. Potom těsto papírovou utěrkou osušíme, rozválíme na tloušťku 0,5 cm a vykrajujeme různé tvary. Pečeme do růžova ve vyhřáté troubě, upečené obalujeme v moučkovém cukru s vanilkou.
400g hladké mouky
250g másla
100g mletých vlašských ořechů
špetka soli
2 polévkové lžíce mléka
1 kávová lžička cukru
40g čerstvého droždí
Z mléka, droždí a cukru uděláme kvásek, po vzejití kvásku vypracujeme ze všech surovin na vále těsto. Z těsta vytvoříme kouli a dáme ho do hlubší misky se studenou vodou dvě hodiny odpočívat. Potom těsto papírovou utěrkou osušíme, rozválíme na tloušťku 0,5 cm a vykrajujeme různé tvary. Pečeme do růžova ve vyhřáté troubě, upečené obalujeme v moučkovém cukru s vanilkou.
neděle 6. prosince 2015
Ořechové pracny
Krásný nedělní večer vám přeji!
Tak už i u nás to vypuklo. Jako první jsem dneska upekla pracny a vanilkové rohlíčky.
Cukrovíčko se podařilo a už odpočívá v dózách. Recept na vanilkové rohlíčky je tady a dneska přidávám recept na pracny.
Tak už i u nás to vypuklo. Jako první jsem dneska upekla pracny a vanilkové rohlíčky.
Cukrovíčko se podařilo a už odpočívá v dózách. Recept na vanilkové rohlíčky je tady a dneska přidávám recept na pracny.
340g hladké mouky
240g másla
140g cukru
140g mletých oříšků
2 žloutky
polévková lžíce kakaa
kávová lžička mleté skořice
1/2 kávové lžičky mletého hřebíčku
Zaděláme těsto, které necháme přes noc odležet. Kousky těsta obalujeme v mouce a vtlačujeme do formiček vymazaných sádlem. Formičky stačí vymazat před prvním použitím. Z této dávky jsem měla 3 plechy pracen.
Upečené pracny pocukrujeme moučkovým cukrem s vanilkou.
Přihlásit se k odběru:
Příspěvky (Atom)
-
Cuketová úroda letos byla slušná. Něco málo jsem rozdala, ale hodně jsme letos stihli sníst sami. Plněné cukety, cuketový slaný koláč, cuke...
-
V letošním nanicovatém létě mám opravdu velikou úrodu rajčat. Bohužel horší je to s paprikami a tak vyhledávám recepty na různé omáčky a jin...
-
Blíží se čas cuket a nejoblíbenější jídlo z této zeleniny u nás je tento slaný cuketový koláč. Tentokrát jsem pekla z poslední zmrazené cuk...
-
Začalo to úplně nevinně. Prostě minulou sobotu kolem šesté večer přišla bouřka, letos jsou bouřky pořád, tak mě to vůbec po dusném odpoledn...
-
Tato zeleninivo-masová směs má v kuchyni všestranné využití. Výborná je na topinky, špagety, pizzu ale i jenom jako rychlá večeře k čerstvém...