400g hladké mouky
250g másla
100g mletých vlašských ořechů
špetka soli
2 polévkové lžíce mléka
1 kávová lžička cukru
40g čerstvého droždí
Z mléka, droždí a cukru uděláme kvásek, po vzejití kvásku vypracujeme ze všech surovin na vále těsto. Z těsta vytvoříme kouli a dáme ho do hlubší misky se studenou vodou dvě hodiny odpočívat. Potom těsto papírovou utěrkou osušíme, rozválíme na tloušťku 0,5 cm a vykrajujeme různé tvary. Pečeme do růžova ve vyhřáté troubě, upečené obalujeme v moučkovém cukru s vanilkou.
To je supr recept,ještě nemám nic napečeno jen perníčky!Musím už máknout!!!Dája
OdpovědětVymazatZnám je, pekla je manželova maminka, já nikdy... Možná je čas vyzkoušet je...
OdpovědětVymazatVlastičko, měj pohodové dny, Helena