Krásné sváteční odpoledne mé drahé návštěvnice.
Tak co říkáte na tohle extra sváteční inverzní počasí? No co naplat, ven to neláká, tak jsem dnešní dopoledne využila na výrobu dalších tlačených perníků z těsta, které jsem včera zadělala. Některé jsou dělané na přání, některé na jarmark na který se dcera chystá příští týden a některé jsem udělala do obchůdku na FLÉRU
A pokud nevíte, jak se takové perníky dělají, nafotila jsem postup. Těsto, které musí být velice tuhé a dokonale vypracované se tlačí do dřevěných forem. Potom se nožem opatrně ořízne do požadovaného tvaru.
Hotové perníky se vyskládají na plech a nechají dvacet čtyři hodin odpočívat.
Potom se pomalu pečou, spíš suší, až mají krásně zlatou barvičku, když jsou skoro upečené, potřou se rozšlehaným žloutkem a ještě chvíli zapečou. No a hotový perníček si můžete pověsit na vánoční stromeček, nebo si s ním třeba ozdobit košík upletený z papíru :))
Všechny recepty, které na tomto blogu najdete jsou vyzkoušeny v naší kuchyni a otestovány mlsnými jazýčky mé rodiny :)
čtvrtek 17. listopadu 2011
středa 9. listopadu 2011
Levandulová srdíčka
Tato srdíčka jsem šila jako dárky pro kamarádky. Jsou plněna částečně dutým vláknem a částečně sušenou letošní levandulí a jak krásně voněla! Doma mi nezbylo ani jedno, budu si muset ještě nějaké spíchnout na provonění skříní :))
Všem Vám přeji klidné podzimní dny plné pohody a tvoření :))
Všem Vám přeji klidné podzimní dny plné pohody a tvoření :))
Přihlásit se k odběru:
Příspěvky (Atom)
-
Cuketová úroda letos byla slušná. Něco málo jsem rozdala, ale hodně jsme letos stihli sníst sami. Plněné cukety, cuketový slaný koláč, cuke...
-
V letošním nanicovatém létě mám opravdu velikou úrodu rajčat. Bohužel horší je to s paprikami a tak vyhledávám recepty na různé omáčky a jin...
-
Blíží se čas cuket a nejoblíbenější jídlo z této zeleniny u nás je tento slaný cuketový koláč. Tentokrát jsem pekla z poslední zmrazené cuk...
-
Začalo to úplně nevinně. Prostě minulou sobotu kolem šesté večer přišla bouřka, letos jsou bouřky pořád, tak mě to vůbec po dusném odpoledn...
-
Po návratu z dovolené mě čekal doma skleník plný zralých rajčat a paprik. Únava po dlouhé cestě musela jít stranou a já se vrhla na zpracová...