Perníčky a mrazivé ráno

Krásný večer vám přeji! Včera jsem se pustila do pečení perníčků, letos trochu s předstihem a hlavně proto, že jsem si pořídila nové formičky, které jsem chtěla vyzkoušet. Formičky se skládají ze dvou částí, klasického vykrajovátka a části, kterou se do těsta vytlačí reliéf. No a aby se reliéf při pečení neslil, je potřeba péct perníčky z těsta, které je tužší a obsahuje menší množství sody a tím pádem jsou perníčky po upečení tvrdší a potřebují víc času na rozležení.
Perníčky jsem letos nepotírala vajíčkem, aby se reliéf hned nezalepil a některé budu určitě dozdobovat bílou polevou, ale o tom zase jindy.

400g hladké mouky

140g moučkového cukru

70g másla

2 vejce

2 vrchovaté lžíce medu

1/2 lžičky jedlé sody

1 vrchovatá lžička koření do perníku

1 vrchovatá lžička skořice

2 lžičky kakaa

Máslo rozpustíme, vyšleháme s vejci, medem a cukrem. Přidáme koření a mouku smíchanou se sodou a kakaem a vypracujeme těsto, které necháme do druhého dne odležet.

 No a dneska nás přivítalo hodně mrazivé ráno u nás -9 ale za to bylo celý den krásně slunečné počasí

V neděli zapálíme první svíčku na adventním věnci a do té doby vám přeji pohodové dny bez předvánočního stresu :)

Krmítko

Keramické krmítko jsem si nechala vyrobit od Pavly Bláhové. Je to nejen nádherná zahradní dekorace, ale ptáci ho milují a pokud se pod ním zrovna neusadí náš kocour, je jich plné!

No a před pár dny to u nás vypadalo takhle, dneska už je dávno po sněhu a prší

Přeji vám krásný víkend!

Dřevěné domečky

Krásný večer vám přeji. Konečně jsem domalovala maličké dřevěné domečky. Budou z nich ozdoby na stromeček a zatím jsem jich několik zkušebně pověsila na pidi stromeček ve váze.

A líbí se mi tyhle mini chaloupky a ve společnosti perníčků jim to snad bude na stromečku slušet 

A je tu ještě jedna věc, která mi udělala velikou radost a to je moje loňská vánoční hvězda.

Po vánocích jsem ji přestěhovala do pokojíku, ve kterém se skoro netopí. Na jaře jsem ostříhala červené části a nastěhovala ji do skleníku. Když nastaly teplé noci a tropické dny, bylo jí ve skleníku horko a byla pořád zvadlá, takže putovala na venkovní stanoviště na severním okně pod střechou byla tam až do té doby kdy noční teplota byla minimálně 10 stupňů a pak šla znovu do skleníku.

Na konci září putovala definitivně domů a to už bylo na koncích výhonů patrné červené zabarvení. Ještě asi tři týdny jsem ji navečer nosila do místnosti kde se nesvítí a když začaly červené listeny pěkně růst už jsem ji nechala v obýváku před skleněnými dveřmi. 

No a jinak louskáme a louskáme, letošní úroda ořechů byla opravdu mimořádná.

Přeji vám pohodové dny a krásný nadcházející víkend