- 250 g mrkve
- 3 vejce
- 180 g krupicového cukru
- l50 g Hery
- 1 lžička strouhané citrónové kůry
- 150 g polohrubé pšeničné mouky
- 100 g celozrnné pšeničné mouky
- 1 sáček kypřicího prášku
- Hrst rozinek (nemusí být)
- tuk a hrubá mouka na vymazání a vysypání formy
Na polevu
200 g moučkového cukrušťáva z 1 citronu
Mrkev nastrouháme. Z bílků vyšleháme sníh. Žloutky ušleháme s cukrem, zašleháme rozpuštěnou zchladlou Heru.Mouky smícháme s práškem do pečiva a společně s mrkví rozinkami a citrónovou kůrou vmícháme do žloutkové pěny. Nakonec zlehka vmícháme sníh.
Chlebíčkovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou, nalijeme těsto a upečeme ve vyhřáté troubě.
Moučkový cukr vymícháme s citrónovou šťávou a polijeme lehce vychladlý chlebíček.
Chlebíček vypadá báječně. Musel být mňamózní. ;-)
OdpovědětVymazatVlasti, máš pod ním krásný podnos.
Jarmilko, ten podnos mám z Fléru od paní Mikulové, mám od ní spoustu keramiky, dělá nádherné věci :)
VymazatVypadá krásně Vlastičko. Dělám mrkvový koláč s ořechy, tohle je zajímavá změna.
OdpovědětVymazatPosílám pozdravy, Helena
Hmmm.... hned bych si kousek dala:-)))
OdpovědětVymazatTak ten vypadá lahodně :-)
OdpovědětVymazat