pondělí 19. května 2014

Rohlíky se semínky

Domácí pečivo peču hodně často a poslední dobou spíš než chleba různé rohlíky, bagety nebo housky. Tentokrát jsem potřebovala spotřebovat zbytek kukuřičné mouky a tak vznikly krásné žluťoučké rohlíky.


Těsto jsem zadělávala v pekárně a suroviny jsem do ní vkládala v tomhle pořadí:
300 ml mléka
50 ml olivového oleje
1 žloutek
350 g pšeničné chlebové mouky
50 g kukuřičné mouky
100 celozrnné pšeničné mouky
2 lžíce slunečnicových semínek
1 lžíce lněných semínek
1 lžička soli
1 lžička cukru
2 lžičky sušeného droždí

Těsto necháme v pekárně zadělat a vykynout, potom ho rozdělíme na dvě části, každou vyválíme do kruhu, který rozřežeme na šest dílů a stočíme do rohlíků. Necháme asi půl hodiny kynout, potom potřeme bílkem a posypeme hrubou solí. Pečeme ve vyhřáté troubě do zlatova.



5 komentářů:

  1. Vlasti, rohlíčky vypadají báječně, určitě je moc ráda vyzkouším!!! Vždycky, když nevím, co mám upéct na tomto Tvém super blogu najdu bezva receptíky. Vím, že jsem vždycky moc spokojená. Krásné dny přeji.

    OdpovědětVymazat
  2. Jsou fakt k nakousnutí! Kukuřičnou mouku mám, takže moc ráda vyzkouším!
    Hezký večer Vlastičko, Helena

    OdpovědětVymazat
  3. Vlasti, tvoje rohlíčky vypadají báječně. Já mám také ráda domácí pečivo.
    Přeji ti krásný večer Anny

    OdpovědětVymazat
  4. Teda vypadají skvěle. Nějak mi chybí ta kukuřičná mouka. Ale seženu a určitě vyzkouším. Jinak bábovku s višněmi a čokoládou jsem dělala o víkendu a nezbyl ani drobeček. :-) Měj se krásně Lenka

    OdpovědětVymazat
  5. Vlasti,
    vypadají báječně!!!
    Jarka

    OdpovědětVymazat