Rohlíky podle Helenky

Recept na tyhle úžasné rohlíčky uveřejnila před časem na svém blogu Helenka. Já jsem je včera vyzkoušla a můžu vám říct, že jsou tedy naprosto dokonalé.

Do pekárny dáme suroviny v tomto pořadí:

• 200 ml vlažného mléka
• 3 lžíce bílého jogurtu
• 3 lžíce rozpuštěného sádla
• 1 vejce
• 1 lžička soli
• 1 lžička cukru
• 500g mouky já jsem dala 250g polosvětlé hladké mouky a 250g mé oblíbené špaldové mouky
• 2 rovné lžičky sušeného droždí nebo půl kostky čerstvého

Zapneme program kynuté těsto. Po vykynutí rozdělíme těsto na poloviny. Každou polovinu rozkrájíme rádýlkem na šest dílů, stočíme rohlíky, necháme ještě asi patnáct minut kynout. Potom potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme tím co máme rádi a upečeme do růžova.