Tentokrát jsem pekla z poslední zmrazené cukety, ale na zahrádce už pomalu rostou nové.
Na tento koláč budeme potřebovat:
700 g cukety nastrouháme na hrubém struhadle, posolíme a necháme chvíli odležet až pustí vodu tu slejeme a cuketu lehce vymačkáme
200 g tvrdého sýra nastrouháme hrst odebereme na posypání
200 g šunky nakrájíme na kostičky
75 ml oleje
200 g hrubé mouky
3 vejce
1 prášek do pečiva
Bylinky, nebo koření podle chuti
Všechny ingredience smícháme, koláčovou formu vymažeme olejem a vysypeme moukou naplníme těstem posypeme nastrouhaným sýrem a pečeme asi hodinu na 180 stupňů. Upečený koláč necháme trochu vychladnout a potom krájíme na porce.
Dobrou chuť
To vypadá moc dobře, určitě vyzkouším.
OdpovědětVymazatJani, a jak chutná, v sobotu jsme měli z poslední loňské cukety a už se těším až udělám z čerstvé a s bazalkou, která mi už krásně roste :)
VymazatVlasti, tak ho dělám a je úžasný!
OdpovědětVymazatHezký večer, Helena
Helenko viď to je dobrota a mě by nejvíc chutnal studený, ale bohužel nikdy nezbyde ;)
Vymazathmmmm, mnam to vyzerá vynikajuco.... urcite vyskusam, dakujem za recept :)
OdpovědětVymazatAhoj Vlasti hned receptík ukládám a jen co ty 5ti centimetrové potvůrky vyrostou vyzkouším. Dobrou noc ... Věra
OdpovědětVymazatAhoj Vlasti, právě včera jsem dělala něco podobného. U nás se tomu říká sekaná z cukety. Recept je skoro stejný, jen se ještě přidává mrkev, petrželová nať, krupice a strouhanka. Vyjde to na menší plech a je to vynikající.
OdpovědětVymazatJj, tyhle slané cuketové koláče jsou výborné, taky máme moc rádi, mám podobný taky v receptech na blogu, díky za jeho připomenutí, určitě vyrobím, jen co bude nějaká cuketa ke sklizni:-)
OdpovědětVymazatZítra to zkusím ,mám jen jednu cuketku co se už dala utrhnout ,musím to zvládnout z pol.dávky ,díky Daja
OdpovědětVymazatV lete ho taky delam ,ale ted jsi mi pripomela ze mam cuketu jeste v mrazaku tak si ho dneska udelame.Ze stejne smesi delame i mufins.
OdpovědětVymazatVlasti, tak tohle vypada opravdu jedle. Dnes vecer vyzkousim! Diky za receptik. Katerina
OdpovědětVymazatJééé, zde si krásně zavzpomínám! Kdysi dávno, to ještě žila babička, jsme si tento koláč dělávali. Pak jsme ale přestali a já pořád chodím a vzpomínám,co vše jsme si vařívali a pekli a vždy chytnu takovou tu slinu, ale nemohu jí identifikovat. A teď už vím! Je to na tento koláč! Vlastí! Super! Musím koupit cuketu a musíme si koláč zase udělat, ještěže tyto stránky máš. ;-)
OdpovědětVymazatDěkuji!!!! :-)
cuketku miluju!
OdpovědětVymazatTento komentář byl odstraněn autorem.
OdpovědětVymazatnedalo se to jíst. Vyhodila jsem ho! Toto těsto se k cuketě vůbec nehodí!!
OdpovědětVymazatDělám tenhle koláč už léta, recept jsem dala spoustě známých a milují ho i dcery a jejich partneři. Hodně záleží na správném dochucení a taky vymačkání vody z cukety...
VymazatPosypejte nivou,bude jeste lepsi
OdpovědětVymazatJá bych klidně nivou sypala, ale manžel jí nemá rád :-)
VymazatJeště zkuste posypat dýňovým nebo slunečnicovým semínkem :-)
OdpovědětVymazatMňam.. Ten musím vyzkoušet :))
OdpovědětVymazatNela z Beauty Charm