pondělí 2. července 2012

Ořechovo-borůvkové muffiny

Recept na tyto výborné muffiny jsem opět objevila v kuchařce Dr. Oetkera Pečeme s láskou 4
Z této dávky jsem měla 12 ks muffin a jednu malou bábovičku o průměru 12cm


  • Suroviny:

  • 130g hladké mouky
  • 2 zarovnané lžičky prášku do pečiva
  • 130g moučkového cukru
  • 130g mletých oříškůnebo mandlí
  • 4 vejce
  • 200g rozpuštěného a zchladlého másla
  • 8 lžic mléka




Mouku, pr do peč. cukr a mleté oříšky smícháme v míse, přidáme celá vejce, máslo a mléko a ručním šlehačem, nebo metličkou vypracujeme těsto. Těsto nandáme do dvou třetin papírových košíčků, které vložíme do formy na muffiny  povrch muffin posypeme borůvkami a upečeme do růžova.



2 komentáře:

  1. Mňam, ty vypadají moc dobře, mufiny u nás mají úspěch, tak asi vyzkoušíme:-)

    OdpovědětVymazat
  2. Ahojky ,teď když se hodně peče,aspoň u nás nevynechám ani jeden Tvůj recept,mufiny jsou praktické, nemusí se krájet,tak jsem ráda,ještě by mi bodly nějaké slané ale navím jak by to dopadlo....Tak díky Daja

    OdpovědětVymazat