Čokooříšková bábovka

Recept na tuhle úžasnou bábovku jsem našla v Maminčiných receptech. Je rychlá, úplně jednoduchá a velice dobrá.

Suroviny:

2 hrnky polohrubé mouky

0,75 hrnku krystalového cukru

1 vanilkový cukr

1 prášek do pečiva

1 hrnek mléka

0,5 hrnku oleje

1 lžíce rumu

2 vejce

100 g čokolády na vaření

100 g lískových oříšků

hrst rozinek, tuk a mouka na vysypání formy

Postup:

Oříšky a čokoládu nasekáme na drobné kousky. Všechny sypké suroviny smícháme, přidáme celá vejce, olej a mléko, pořádně zamícháme až je těsto hladké. Nakonec vmícháme rozinky.

Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme asi 45 minut na 180 stupňů, jestli je bábovka propečená vyzkoušíme špejlí.