Drobenkový koláč s meruňkami

Je čas meruňek a proto jsem upekla náš oblíbený rychlý meruňkový koláč. Na tento koláč nemusíte dávat jenom meruňky, ale jakékoli čerstvé nebo kompotované ovoce.

60 dkg polohrubé mouky
25 dkg cukru
1 Hera
1 vejce
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva

Ze všech surovin uděláme ve velké misce drobenku, větší polovinu nasypeme na plech vyložený pečícím papírem a lehce přitlačíme, na drobenku namažeme náplň:

1/2 litru mléka
1 vanilkový pudink
2 lžíce cukru
uvaříme klasický pudink do horkého zašleháme jeden tvaroh.
Na náplň nandáme kompotované nebo čerstvé ovoce a zasypeme zbytkem drobenky.
Upečeme ve vyhřáté troubě do zlatova.