Krásný večer vám přeji! V posledních dnech moc nestíhám, blíží se vánoční trh takže šiji andělíčky a peču a zdobím perníčky a na blogy nemám nějak moc času tak aspoň v rychlosti recept na sváteční mramorovou bábovku, který jsem znovu objevila v jednom starším receptáři dr. Oetkera a je báječná, vláčná prostě taková jako má správná klasická bábovka být!
350 g polohrubé mouky
1 kypřící prášek do pečiva
250 ml mléka
2 lžíce rumu
140 g změklého másla
220 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
4 vejce
2 lžíce kakaa
Žloutky, změklé máslo a cukry vyšleháme šlehačem do bílé pěny. Zašleháme rum a vlažné mléko střídavě s moukou smíchanou s práškem do pečiva. Ušleháme sníh z bílků a lehce ho vmícháme do těsta. Polovinu těsta nalijeme do vymazané a vysypané formy, do druhé poloviny vmícháme kakao které jsme rozmíchaly v trošce mléka a nalijeme na bílé těsto. Vidličkou zlehka promícháme a pečeme asi hodinu ve vyhřáté troubě. Jestli je bábovka pečená vyzkoušíme špejlí.
Těsta je hodně takže doporučuji použít velkou formu!
Andělíčků už jste na mém druhém blogu viděly spoustu, ale tenhle už v pondělí poletí do světa a ani jsem ho nestihla pořádně vyfotit.
Přeji Vám krásný víkend a ať Vás andělé opatrují!
Všechny recepty, které na tomto blogu najdete jsou vyzkoušeny v naší kuchyni a otestovány mlsnými jazýčky mé rodiny :)
Přihlásit se k odběru:
Komentáře k příspěvku (Atom)
-
Tenhle dort jsem už chtěla dlouho udělat a kdy jindy upéct zelený dort než na zelený čtvrtek :) Receptů je všude spousta a v podstatě se li...
-
...jen doufám, že příští už velikonoční víkend přinese lepší počasí než tenhle. Ledový vítr, sněhové přeháňky, no zase platí březen-za kamn...
-
Pokud máte rádi mák a makovec, je tahle bábovka přesně to co hledáte! Recept na ni jsem našla na Maminčiných receptech, je rychlá, vláčná...
-
Recept na tenhle dort jsem objevila tady a jako mnoho dalších receptů z tohoto blogu mohu jenom doporučit. Na dort 26cm budete potřeb...
-
Tato 3D vejce peče dcera na Velikonoce už několik let. Pokud je to pro vás novinka, vejce se pečou v polovinách na speciální formě. Po nazdo...
Hmm, vláčné bábovky já ráda....
OdpovědětVymazatBábovka vypadá báječně, ale mě se víc líbí andělíček. :-) Má krásný kabátek.
OdpovědětVymazatVlastičko, děkuji za recept, od tebe vždy fungují!
OdpovědětVymazatA andílci jsou kouzelní!
Pa, Helena
Vlasti,ti tví andělíčci jsou jeden krásnější než druhý :-) A bábovka je taky parádní,to mramorování se ti hodně povedlo! Já v něm vidím normálně hlavu kačeny,nebo nějakého ptáka .-) :-))
OdpovědětVymazatVypadá náramně jedle, dala bych si klasickou bábovku. Nebo třeba babičinu tvarohovou, takovou jako ona nikdy neudělám... :-)
OdpovědětVymazat