Jablečný perník se švestkami

K podzimu patří jablíčka i švestky a proto tenhle receptík :)

3 vejce

200g rozpuštěné Hery

3 lžíce medu

200g cukru krupice

350g polohrubé mouky

1 prášek do perníku

1 lžička koření do perníku

50g nasekaných ořechů

500g nahrubo nastrouhaných jablek

švestky

Vejce, rozpuštěnou Heru a tekutý med smícháme v míse, postupně přidáme sypké suroviny a nakonec strouhaná jablka, mě se těsto zdálo husté tak jsem přidala trochu mléka. Těsto vylijeme na plech, poklademe čerstvými nebo kompotovanými švestkami a upečeme ve vyhřáté troubě .

Přeji Vám krásnou první listopadovou neděli!