350 g polohrubé mouky
1 kypřící prášek do pečiva
250 ml mléka
2 lžíce rumu
140 g změklého másla
220 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
4 vejce
2 lžíce kakaa
Žloutky, změklé máslo a cukry vyšleháme šlehačem do bílé pěny. Zašleháme rum a vlažné mléko střídavě s moukou smíchanou s práškem do pečiva. Ušleháme sníh z bílků a lehce ho vmícháme do těsta. Polovinu těsta nalijeme do vymazané a vysypané formy, do druhé poloviny vmícháme kakao které jsme rozmíchaly v trošce mléka a nalijeme na bílé těsto. Vidličkou zlehka promícháme a pečeme asi hodinu ve vyhřáté troubě. Jestli je bábovka pečená vyzkoušíme špejlí.
Těsta je hodně takže doporučuji použít velkou formu!
Andělíčků už jste na mém druhém blogu viděly spoustu, ale tenhle už v pondělí poletí do světa a ani jsem ho nestihla pořádně vyfotit.
Přeji Vám krásný víkend a ať Vás andělé opatrují!
Hmm, vláčné bábovky já ráda....
OdpovědětVymazatBábovka vypadá báječně, ale mě se víc líbí andělíček. :-) Má krásný kabátek.
OdpovědětVymazatVlastičko, děkuji za recept, od tebe vždy fungují!
OdpovědětVymazatA andílci jsou kouzelní!
Pa, Helena
Vlasti,ti tví andělíčci jsou jeden krásnější než druhý :-) A bábovka je taky parádní,to mramorování se ti hodně povedlo! Já v něm vidím normálně hlavu kačeny,nebo nějakého ptáka .-) :-))
OdpovědětVymazatVypadá náramně jedle, dala bych si klasickou bábovku. Nebo třeba babičinu tvarohovou, takovou jako ona nikdy neudělám... :-)
OdpovědětVymazat