Na dvanáct karbanátků budete potřebovat:
1/2 kg mletého masa
1 menší cuketu ( po očistění a nastrouhání cca 1/2 kg)
1 celé vejce
2 polévkové lžíce solamylu
2 polévkové lžíce kečupu nebo rajského protlaku
2 hrsti strouhanky
česnek, sůl, pepř a majoránka podle chuti
Cuketu nastrouháme nahrubo, posolíme a necháme odstát až pustí vodu, potom ji vymačkáme a přidáme s ostatními surovinami k mletému masu. Vypracujeme těsto na barbanátky, pokud bude řídké přidejte trochu strouhanky.
Na plech vyložený pečícím papírem vytvoříme 12 karbanátků a pečeme je ve vyhřáté troubě na 220 stupňů asi 40 minut.
Podáváme s brambory a zeleninou
Dobrou chuť!
Vlastičko, ty tedy vypadají fakt dobře a navíc z trouby, bez smažení - super!
OdpovědětVymazatMoc zdravím, Helena
Helenko a byly výborné a taky jsem přivítala pečení v troubě a opravdu doporučuji :-)
VymazatAhoj Vlasti, dělala jsem včera plněné cukety. Tohle vypadá taky moc dobře a pečené karbenátky jsou určitě zdravější než smažené. Letos je na cukety a muškáty výborný rok. Jen těm okurkám se moc nechtělo. Nedej bože, aby teď začaly rodit. Manžel koupil pytel z jihu Moravy, co kdyby z našich nic nebylo a ony napotřetí potvory vzešly. Tak teď trnu, že mě budou možná čekat ještě jednou.
OdpovědětVymazatJitko, koukala jsem na tvoje plněné cukety a určitě je taky udělám. Teď mám pro zatím sklizeno a v sobotu odjíždíme na dovolenu tak zatím zase něco naroste. Já už sklízím ve velkém i rajčata a dneska jsem navařila první dávku salsy.
VymazatVlasti, to je super recept, dávám si ho do záložek a vyzkouším.
OdpovědětVymazatHmm, tak to by mi mohlo projít:-)))
OdpovědětVymazatChmm, cuketu můžu na spoustu způsobů, takže toto bych ráda vyzkoušela:) Jen škoda, že naši letos cuketky na zahradě nemají ...
OdpovědětVymazat