Těsto je na hodně velkou bábovku a budete potřebovat:
- 400g polohrubé mouky
- 200 ml oleje
- 200 ml mléka
- 3 vejce
- 200 g cukru
- 1 prášek do pečiva
- 1 velké nebo 2 menší nastrouhaná jablka
- 1 polévková lžíce kakaa
Bílky ušleháme do pevného sněhu, zašleháme cukr, žloutky a olej. Mouku prosejeme s práškem do pečiva a střídavě s vlažným mlékem zlehka zamícháme do vaječné pěny. Nakonec vmícháme nastrouhané jablko.
Polovinu těsta nalijeme do vymazané a moukou vysypané formy do druhé poloviny opatrně zamícháme kakao, nalijeme na světlé těsto a zlehka vidličkou promícháme. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 50 minut jestli je bábovka pečená vyzkoušíme špejlí.
Vlasti, vypadá úžasně a s jablkem bude krásně vláčná, viď, žádná dusivka :o)
OdpovědětVymazatMoc zdravím, Helena
Helenko, máš pravdu je krásně vláčná, nedrobivá. Byli jsme na ní s manželem sami a jedli ji skoro týden a pod poklopem byla pořád stejně dobrá, vůbec nevysychala moc jsme si pochutnali :)
VymazatTuhle znám a můžu potvrdit,že je výborná:-)
OdpovědětVymazatVlasti, dnes jsem zabloudila poprvé na tvůj blog. Moc děkuju za recept. Bábovka je u nás hit, tak určitě vyzkouším.
OdpovědětVymazatAndrea
Vlasti, olejovou bábovku peču, tak zkusím přidat ještě to jablíčko ... děkuji za tip.
OdpovědětVymazatHezký víkend ... Věra
Bábovka vypadá velmi jedle :-) a ta forma je přímo úžasná!
OdpovědětVymazattakovou formu jsem ještě neviděla :) moc se mi líbí
OdpovědětVymazat