Dnes jsem upekla svoje první cupcakes a to rovnou dvoje. Dneska vám tedy nabízím recept na první z nich banánovo čokoládové a určitě doporučuji vyzkoušet!
130g hladké mouky
150g moučkového cukru ( v původním receptu bylo 200g, ale to mu přišlo jako zvrhlost)
30g kakaa ( pokud nechcete dortíčky úplně černé dejte kakaa méně)
3/4 lžičky prášku do pečiva
3/4 lžičky jedlé sody
1 vejce
1 hodně zralý banán
120 ml teplé vody
60 ml mléka
60 ml oleje
Všechny suché suroviny smícháme a prosejeme do misky.
Banán rozmačkáme vidličkou na kaši, přidáme vejce a všechny ostatní tekuté suroviny a přidáme k suché směsi. Metličkou umícháme těsto, které je spíše řidší.
Z této dávky jsem měla 15 dortíků.
Těsto naplníme do muffinových formiček, které plníme asi do jedné poloviny, těsto při pečení hodně vyskočí a pečeme na 170 stupňů asi dvacet minut.
Jestli jsou dortíky pečené vyzkoušíme špejlí.
Hotové vychladlé dortíčky zdobíme pařížskou šlehačkou.
1 šlehačka (33 % tuku)
2 tyčinky ledových kaštanů, nejlépe extra hořkých
Den předem svaříme šlehačku s ledovými kaštany a dáme do ledničky. Druhý den ušleháme a zdobíme.
vypadají suprově, určitě vyzkoušíme! Děkujeme.
OdpovědětVymazatAch jo .... takhle tu dietu nikdy držet nezačnu :-D :-D
OdpovědětVymazatNádherně naparáděná dobrota!
OdpovědětVymazatMoc tě zdravím, Vlastičko! Helena
mňam, na to že sú prvé, vyzerajú dokonale :)
OdpovědětVymazatNebude chybička v původním receptu? Já jsem dala kakaa polévkovou lžíci a váha mi ukázala přesně 3g a jsou úžasně kakaovo-banánové, dokonalé.
OdpovědětVymazatJe to možné, recept byl přeložen z anglického originálu překladačem a chybička se mohla vloudit :)
Vymazat