Ta nejlepší vosí hnízda
- 200 g kulatých piškotů
- 150 g moučkového cukru
- 50 g mletých oříšků
- 40 g másla
- 2 polévkové lžíce rumu
- 1 polévková lžíce kakaa
- 3 lžíce mléka (pokud je těsto drobivé mléko přidáme )
Piškoty a oříšky semeleme na mlýnku na strouhanku, všechny suroviny dáme do mísy a vypracujeme tužší těsto ze kterého oddělujeme malé kousky, které obalujeme v moučkovém cukru smíchaném s kakaem a vytlačujeme do formiček vosí hnízda.
Prázdná vosí hnízda namáčíme do čokoládové polevy po zatuhnutí plníme krémem a nalepíme na piškot.
Krém
- 100 g másla
- 100 g cukru
- 1 žloutek
- 2 lžíce rumu
- 1 vanilkový cukr
V míce metličkou utřeme hladký krém
Těsto
- 1/2 kg BE-BE sušenek
- 200g moučkového cukru
- 3 polévkové lžíce kakaa
- 14 polévkových lžic rumu
- Voda podle potřeby aby vzniklo tuhé těsto
Náplň
- 200g cukru
- 150g másla
- 100g kokosu
- vanilkový cukr
Všechny suroviny na náplň utřeme v míse a plníme roládu.
Sušenky semeleme všechny suroviny smícháme a vypracujeme tuhé těsto. Já ho dělám v robotu je to opravdu fofr. Těsto vyválíme na potravinářské fólii na plát silný asi půl centimetru a namažeme na něj náplň. Pevně zamotáme do rolády, zabalíme do fólie a necháme ztuhnout v ledničce.
Miluji vosí hnízda a nemám je,ještě že jsi vložila receptík vše na ně mám tak je udělám:-)Děkuji!!!!!!!
OdpovědětVymazatVosí hnízda jsem dělávala, ale poslední roky jsem na ně nějak pozapomněla. Roládu jsem takovou ještě nedělala, někdy zkusím, ale letos už ne, mám dost!
OdpovědětVymazatNa roládu se taky chystám, mám doma nějak moc kokosu:-))
OdpovědětVymazatJen doufám, že ta moje bude taky tak fotogenická jako tvoje:-))
Ajka