Už jsem hodně dlouho nevyšívala a tak jsem oprášila starší předlohy na vyšívané polštáře a jeden právě včera dokončila. Nebělené lněné plátno mám ještě na dva, tak uvidím, kdy se k vyšívání zase dostanu. V posledních dnech nás tu a tam potěší svými paprsky sluníčko a tak jsem se s focením vypravila ven. Ještě pořád mi krásně kvetou chryzantémy, a i zahrada je na půlku listopadu překvapivě barevná.
Přeji vám pohodový zbytek svátečního dne a děkuji za vaše zastavení :)
Tyhle rohlíčky máme rádi a peču je opravdu často. Recept mám léta a ani už si nepamatuji odkud. Pekly se u nás vždycky o zabijačce, protože řezník, který nám porážel prase je měl rád, ale to už je opravdu historie. Prasata už dávno nechováme, ale rohlíčky u nás frčí pořád.
Recept je vážně jednoduchý a přestože s kvasnicemi, těsto se kynout nenechává. Já to dělám tak, že prvně zadělám těsto, které rozdělím na pět dílků, přikryji je utěrkou a udělám si náplně. O náplních se tu dneska rozepisovat nebudu, ale nejlepší je ořechová a maková, ale když máte rádi tvarohovou, nebo povidlovou, klidně si je tam dejte. No a když mám hotové náplně, jde to už ráz na ráz. Každý bochánek těsta rozválím do kulata, rádýlkem rozřežu na 8 dílků, na širší konec vložím náplň, zavinu rohlíčky, a peču ve vyhřáté troubě na 180 stupňů do růžovo-hněda asi 15 minut. Když máte rádi hodně sladké, tak vlažné rohlíčky obalte v cukru s vanilkou, já je jenom pocukrovala.
...u nás nebyla ani husa, ani rohlíčky, ale letos poprvé a asi naposledy jsme z lesa donesli houby a tak byla smaženice :)
...příspěvek věnuji především zahradě, která se už pomalu ukládá ke spánku, ale pořád se ještě navzdory dešťům a zatažené obloze najde pár květů a barev...
Předpověď počasí slibuje pár slunečných dnů, tak jsem zvědavá, jestli sluníčko uvidíme i u nás, zatím to tak nevypadá.
Užívejte pokud možno klidný podzim a dávejte na sebe pozor :)
