A je tu další cuketový recept, který chutná i naší mlsné vnučce Jůlince a to už je co říct 😊
750 g mladých cuket
3 vejce
100 g rýžové mouky
150g tvrdého sýra (gouda, eidam, čedar)
150 g anglické slaniny
2 velké stroužky česneku
lžička majoránky
lžička soli
Pepř
Cukety nastrouháme na tenké plátky, přidáme lžičku soli, promícháme a necháme aspoň půl hodiny vypotit.
Sýr nastrouháme nahrubo, slaninu nakrájíme na drobné kostičky.
Vejce, mouku, olej, prolisovaný česnek a koření prošleháme metličkou na hladké těstíčko, přidáme dobře vymačkané cuketové plátky, sýr a slaninu a dobře promícháme. Pečící papír dáme na plech, potřeme olejem a v tenké vrstvě rovnoměrně rozprostřeme těsto, můžeme ještě posypat strouhaným sýrem a pečeme ve vyhřáté troubě na 200 stupňů 25-30 minut než zezlátnou okraje. Necháme chvíli vychladnout krájíme na porce a podáváme s čerstvou zeleninou.
Parné léto vystřídaly pořádné bouřky, však už bylo na čase 😀 přeji vám pohodovou druhou polovinu srpna a děkuji za vaše zastavení
💚💚💚
Žádné komentáře:
Okomentovat