Do přírody

 Máme za sebou báječný podzimní víkend. Počasí naprosto dokonalé a asi jedna z posledních možností vyrazit do podzimní barevné přírody. Po změně času už toho odpoledne po práci za světla moc nestihneme a tak jsme včerejší odpoledne strávili na kole po okolí a dnešní zase pro změnu pěšky. 

je to nádhera tenhle barevný podzim co?

a dneska i s malým piknikem na kládách :)

No řekněte, není u nás nádherně?

Opatrujte se a užívejte naší krásné přírody :)

Andělů není nikdy dost...

 ... a tak jsem v téhle podivné době zasedla k šicímu stroji a zase trochu doplnila obchůdek na Fléru, tak jestli se vám moji rozesmátí andílci líbí a nějakého byste chtěli mít doma můžete nakouknout

 tady, jste zváni :)

Přeji vám klidné dny, hodně zdraví a děkuji za vaše zastavení :)

Říjen u nás

 Dneska máme další upršený, zamračený den v řadě, už ani nepočítám kolikátý. Na zahradě je ještě spousta práce, ale komu by se v té zimě a nekonečném mrholení chtělo ven. Snad příští týden se má počasí trochu umoudřit a já se pomalu pustím do zazimování zahrady. Ještě pořád něco kvete. Na to, že je po půlce října to není vůbec špatné. U nás ještě nebyl mrazík a tak afrikány, jiřiny a podzimní sasanky pořád kvetou. Padají ořechy a ve skleníku je pořád trochu čerstvé zeleniny.

Jen to sluníčko schází, fotkám tedy určitě...

Přeji vám klidné říjnové dny a děkuji za vaše zastavení

Místo hnojiště ohniště

 Tak jsem se konečně dočkala. V červnu objednané ohniště tento týden konečně dorazilo.

Sice po sezóně, ale aspoň se už můžeme těšit na jaro.

Všechno to začalo ve chvíli, kdy jsme si na zahradě postavili dům. Naše zahrada dříve byla ryze užitková. Políčko na brambory, tráva pro ovce a králíky a spousta starých jabloní pro zlost. No a uprostřed všeho kompostoviště s hnojištěm, na které jsme v posledních třech letech měli výhled z obýváku. No co vám mám povídat...no a tak jsme přemýšleli co s tím nadělením udělat. Další travní plochu na sečení už jsme nechtěli a mě se už dlouho stýskalo po ohništi. Posedět si v teplém letním večeru a dívat se do plamenů ...asi jsem romantická duše a mám úžasného manžela, který splní každé mé přání. 

A tak jsme na jaře pořídili nový kompostér a začalo se budovat. To máte, přestěhovat kompost, vykopat základy pro posezení, navézt pár tun štěrku, svařit železnou obruč, vydláždit kamennými odseky a pak to dokola celé zrýt a navézt kompost zpátky... no a na mě zbylo osázení a sehnání toho ohniště uf... program na celé léto a kus podzimu, ale je hotovo a já se už tak strašně těším na jaro až to všechno vyroste a upečeme si špekáčky na novém ohništi

No a tady je malá reportáž z našeho budování :)

Tak asi tak, pro letošek máme hotovo, teď už jenom zahradu zazimovat a těšit se na jaro.

Přeji vám pohodové podzimní dny a děkuji za vaše zastavení :)

Makový koláč se švestkami

 Recept na tenhle koláč už tu v hloubi blogu mám, ale je tak skvělý, že si zaslouží připomenutí i lepší fotky. Letos se švestky urodily, byly veliké, sladké, ale po deštích z minulého víkendu začaly rychle praskat. Takže honem napéct povidla a dneska ze zbytku tenhle báječný koláč.

Suroviny na těsto:

400 g hladké mouky
100 g másla
60 g cukru
170 ml mléka ( v receptu je 150, ale mě se zdálo tuhé)
1/2 kostky kvasnic
špetka soli
1 vejce + 1 žloutek

Náplň:
100 g mletého máku
80 ml mléka
2 lžíce povidel
50 g cukru

Napůlené švestky

Zaděláme klasické kynuté těsto, které necháme cca 45 minut kynout.
Vykynuté těsto vyklopíme na vál a vyválíme na placku, kterou rozřízneme na tři pruhy, každý pruh pomažeme makovou nádivkou a svineme jako závin. Formu na koláč vymažeme máslem a vložíme do ní pěkně do spirály válečky naplněné mákem, které spojíme. Mezi těsto vložíme půlky švestek a upečeme ve vyhřáté troubě do zlatohněda 45-50 minut

Upečený koláč potřeme rozpuštěným máslem smíchaným s rumem

Ač je říjen, na zahradě pořád ještě něco kvete a těch motýlů a čmeláků, díky za každý takový den :)

Užijte si zbytek prvního říjnového víkendu!