...jsou asi mé nejoblíbenější cukroví. Recept na těsto je náš rodinný, ale náplň jsem si lety vytvořila vlastní a celek vám dneska nabízím.
230g hladké mouky na světlou verzi
(anebo 210g mouky +20g kakaa na tmavou verzi)
70g cukru moučka
150g másla
40g mletých ořechů
1 žloutek
Vypracujeme těsto, které necháme do druhého dne v chladu odpočinout. Vykrajujeme malá kolečka, pečeme ve vyhřáté troubě do růžova.
Hotová kolečka slepujeme náplní, máčíme v čokoládové polevě a zdobíme kouskem ořechu.
Náplň:
100g piškotů nameleme
100g ořechů nameleme
50g moučkového cukru
100g másla
2 lžíce rybízové marmelády
4 lžíce rumu
Všechno spojíme šlehačem na hmotu, která se dá protlačit cukrářským sáčkem. Pokud je hustá, přidáme ještě trochu marmelády, nebo mléka.
U nás už je taky po sněhu. Předvánoční nálada venku přes noc zmizela a tak si ji budeme muset začít vytvářet doma.
💗přeji vám pohodový předvánoční čas a děkuji za vaše zastavení💗
Vlasti, máš je krásné, hned bych jeden kousek ochutnala. Moc se mi kouzelná andělka.
OdpovědětVymazatMěj hezký den.
Máš jeden kousek jako druhý. Taky už je u nás sněhu pomálu, dnes celý den mhlavo, vlezlo. Nic moc.
OdpovědětVymazatUž to vídím, že Vánoce bílé nebudou.
Hezký navečer!
Hanka
jeden jako druhý...Sv.
OdpovědětVymazatVlasti, ty se teda činíš:-) a ještě jako z cukrárny. Já jsem tento týden nějaká nachcípaná, tak nemám chuť a sílu péct, ale dnes je mi už líp, tak snad to doménu.
OdpovědětVymazatpaní Vlastičko máte krásnou čokoládovou polevu,mohla bych poprosit o recept,též dělám išilské dortíčky ale mám jiný recept než vy.povedli se vám,nádhera,děkuji Alena z Jablonce
OdpovědětVymazatPoužívám čokoládu na vaření z Lidlu, kterou rozpustím ve vodní lázni, do ní přidávám na zředění kousek ztuženého tuku, anebo když mám doma a to je ještě lepší kakaové máslo, cca na 100g čokolády 10g tuku :)
VymazatMoc děkuji ,uděláno,povedla se. Krásné vánoce,Alena z Jablonce
Vymazat