Až vám někdy zbyde hrnek bílků, doporučuji vyzkoušet bílkovou bábovku.
Je lehoučká a když si do ní nandáte dobroty podle chuti určitě se po ní jen zapráší!
Suroviny:
210 g bílků+ lžička citrónové šťávy
150 g cukru+1 vanilkový cukr
90 g másla
180 g hladké mouky
1 navršená lžička prášku do pečiva
Ořechy, čokoláda, rozinky, mandle, kandované ovoce prostě cokoli co máte rádi!
Postup:
Z bílků a citrónové šťávy ušleháme pevný sníh, zašleháme oba cukry. Do sněhu vmícháme opatrně vařečkou rozpuštěné a lehce zchladlé máslo. Mouku smícháme s práškem do pečiva a tím co chceme do bábovky dát. Já jsem měla rozinky, oříšky a čokoládu z vánočních figurek. Opatrně vmícháme do sněhu. Formu vymažeme a vysypeme hrubou moukou, naplníme těstem a pečeme asi 40 minut ve vyhřáté troubě na 180 stupňů.
Všechny recepty, které na tomto blogu najdete jsou vyzkoušeny v naší kuchyni a otestovány mlsnými jazýčky mé rodiny :)
Přihlásit se k odběru:
Komentáře k příspěvku (Atom)
-
V letošním nanicovatém létě mám opravdu velikou úrodu rajčat. Bohužel horší je to s paprikami a tak vyhledávám recepty na různé omáčky a jin...
-
Tato zeleninivo-masová směs má v kuchyni všestranné využití. Výborná je na topinky, špagety, pizzu ale i jenom jako rychlá večeře k čerstvém...
-
Po návratu z dovolené mě čekal doma skleník plný zralých rajčat a paprik. Únava po dlouhé cestě musela jít stranou a já se vrhla na zpracová...
-
Úroda švestek je letos pořádná a já razím heslo ani švestka na zmar! Recept na povidla z trouby jsem našla na blogu u Alis a od té doby pov...
-
Letošní úroda cuket je opravdu nebývale velká a tak jsem dneska upekla pro změnu bábovku.
Ahoj Vlasti, díky za super recept. Bílky mi občas zbydou a tak mám další inspirace na pečení!!!
OdpovědětVymazatach jo, proč já jen koukám na takové dobroty takhle večer :( :D No vypadá úžasně, někdy musím určitě vyzkoušet!
OdpovědětVymazatMilá Vlastičko, myslím, že to není poprvé, co tvůj recept přišel jako na zavolanou. Už do ní krájíme a je opravdu výtečná, lehoučká, prostě mňam.
OdpovědětVymazatMoc zdravím, Helena
Bábovka vypadá báječně. :-) Zkusím. Díky za recept.
OdpovědětVymazatUrčitě vyzkouším, protože bílky často doma zbývají.
OdpovědětVymazat