sobota 16. března 2013

Pomazánka z uzené makrely

Dnešní recept tak trošku souvisí s tím předchozím. Domácí lučina je jednou ze surovin pro přípravu téhle velice jednoduché pomazánky.


Suroviny:

2 uzené makrely
asi 200g domácí lučiny, nebo obdobné množství pomazánkového másla naředěného jogurtem
2 menší cibule pokrájené na jemno
Mletý pepř a trochu citrónové šťávy na ochucení.

Makrely obereme a maso vidličkou rozetřeme, přidáme lučinu a nakrájenou cibuli. Ochutíme pepřem a citrónovou šťávou a vymícháme pomazánku. Pokud se vám bude pomazánka zdát moc hustá, můžete přidat trochu bílého jogurtu.
Mažeme na pečivo a zdobíme čerstvou zeleninou.




v
Štítky:

3 komentáře:

Přihlásit se k odběru: Komentáře k příspěvku (Atom)
  • Okolo Trhových Svinů
     Je před námi poslední prázdninový víkend a tak přináším ještě jeden tip na výlet. Do Trhových Svinů jsme se letos vypravili podruhé, chtěla...
  • Omáčka z pečených rajčat
    V letošním nanicovatém létě mám opravdu velikou úrodu rajčat. Bohužel horší je to s paprikami a tak vyhledávám recepty na různé omáčky a jin...
  • Konec srpna u nás
     Srpen utekl jako voda, byl ve znamení sklizně a zpracovávání úrody, ale nějaká ta sladká dobrota na víkend se vždycky najde. A protože zrov...
  • Masovo-zeleninová směs tousty
    Tato zeleninivo-masová směs má v kuchyni všestranné využití. Výborná je na topinky, špagety, pizzu ale i jenom jako rychlá večeře k čerstvém...
  • Trhací chleba
     Trhací chleba jsem chtěla už dlouho vyzkoušet, ale pořád nějak nebyla příležitost. Až loni na Silvestra na zakousnutí všech těch dobrůtek s...