sobota 16. března 2013

Pomazánka z uzené makrely

Dnešní recept tak trošku souvisí s tím předchozím. Domácí lučina je jednou ze surovin pro přípravu téhle velice jednoduché pomazánky.


Suroviny:

2 uzené makrely
asi 200g domácí lučiny, nebo obdobné množství pomazánkového másla naředěného jogurtem
2 menší cibule pokrájené na jemno
Mletý pepř a trochu citrónové šťávy na ochucení.

Makrely obereme a maso vidličkou rozetřeme, přidáme lučinu a nakrájenou cibuli. Ochutíme pepřem a citrónovou šťávou a vymícháme pomazánku. Pokud se vám bude pomazánka zdát moc hustá, můžete přidat trochu bílého jogurtu.
Mažeme na pečivo a zdobíme čerstvou zeleninou.




v
Štítky:

3 komentáře:

Přihlásit se k odběru: Komentáře k příspěvku (Atom)
  • Kuskusový salát s uzeným tofu
    Rychlá zdravá a výborná večeře. Na 4 menší, nebo 3 větší porce budete potřebovat: 200g kuskusu +1 polévkovou lžíci oleje zalít malým m...
  • Zeleninová omeleta
    Letošní léto je to naše hodně oblíbené jídlo, jak dělané pro horké dny,rychlé, plné zeleniny, vajíček a sýra. Na jednu velkou omeletu...
  • Plněné cukety
    Zase jedna dobrota, která bude u nás na stole určitě častěji. A co budeme potřebovat? 2 malé cukety cca 300g každá ( já malé neměla takž...
  • Prezidentská bábovka
    Tohle je opravdu báječná voňavá bábovka na neděli. Recept je asi hodně známý, ale pro připomenutí a inspiraci co upéct k nedělní kávě se tře...
  • Dovolená v Caorle
     Naše letošní dovolená byla úplně jiná. Žádné horské tůry ani sprint od zámku k zámku a od kostela ke kostelu. Letos jsme si na dovolené uží...