Recept jsem našla zase v kuchařce dr. Oetkera Pečeme s láskou 5 a maličko si ho upravila.
Výsledek byl víc než uspokojivý a tenhle dezert bude určitě zařazen do našeho pečícího repertoáru.
Na těsto budeme potřebovat:
150 g hladké mouky
50 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
1 celé vejce
65 g změklého másla
1 zarovnanou lžičku prášku do pečiva
Všechny suroviny smícháme na vále a vypracujeme těsto, které necháme třicet minut odpočinout.
Potom z těsta oddělíme jednu třetinu. Dvě třetiny vyválíme do kruhu a vložíme na dno dortové formy. Z jedné třetiny uděláme váleček, který natlačíme okolo jako lem asi do výšky 3 cm.
Formu vložíme do předehřáté trouby na 180 stupňů a 8 - 10 minut předpečeme do světle růžova. Potom vyndáme z trouby a necháme lehce vychladnout.
Mezitím si připravíme náplň:
3/4 l sklenici meruňkového kompotu necháme na sítku okapat.
Dále budeme potřebovat:
1/2 l mléka
2 vanilkové pudinky
100 g cukru
Uvaříme hustý pudink, do něho hned zašleháme 1 velkou zakysanou smetanu (400 g)
Okapané meruňky naskládáme na předpečený korpus a zalijeme pudinkovo-smetanovou hmotou
Vložíme do trouby a na 170 stupňů hodinu zapékáme.
Necháme zcela vychladnout a podáváme.
A protože sluníčko se nám už dlouho neukázalo, posílám vám od nás jedno perníkové :))
Všechny recepty, které na tomto blogu najdete jsou vyzkoušeny v naší kuchyni a otestovány mlsnými jazýčky mé rodiny :)
Přihlásit se k odběru:
Komentáře k příspěvku (Atom)
-
Trhací chleba jsem chtěla už dlouho vyzkoušet, ale pořád nějak nebyla příležitost. Až loni na Silvestra na zakousnutí všech těch dobrůtek s...
-
Nějak to tu poslední dobou zase zanedbávám, tak se ještě v rychlosti vrátím na konec června k jednomu mému tvoření. Moc toho poslední dobou...
-
Pokud máte rádi mák a makovec, je tahle bábovka přesně to co hledáte! Recept na ni jsem našla na Maminčiných receptech, je rychlá, vláčná...
-
Recept na tyhle koláčky jsem objevila u Ajky , moc mě zaujaly a dneska jsem je vyzkoušela. Na tohle těsto poprvé sáhnete rukou až když pečen...
-
Letos je opravdu třešňový rok! Tolik třešní co letos ještě náš 25 let starý strom neměl, už nad ní visela hrozba poražení, ale asi za tu let...
Vypadá moc dobře, děkuji! Příjemné velikonoční svátky přeji! :-)
OdpovědětVymazatDezert vypada naozaj lakavo mnam :) A za slniecko dakujeme, naozaj je ho velmi malo :)
OdpovědětVymazat