Pokud máte rádi tvarohové koláče, je tenhle přesně pro vás.
Vláčný, lahodný a ještě vylepšený o třešně jako dělaný na zvednutí lednové ponuré nálady.
Nejdříve si připravíme drobenku.
130 g polohrubé mouky
120 g másla
60 g cukru
1/2 vanilkového cukru
Ve food procesoru nebo ručně vypracujeme drobenku a odložíme ji stranou
Těsto do kulaté formy 28 cm
150 g hladké mouky
60 g másla
30 g cukru
1 malé vejce
půl vanilkového cukru
půl lžičky prášku do pečiva
Ve food procesoru nebo ručně vypracujeme těsto a odložíme ho do ledničky
Náplň:
2 polotučné tvarohy ve vaničce
150 ml šlehačky
3 malá vejce
100 g cukru
1 vanilkový pudinkový prášek
šťáva z půl citrónu
300 g kompotovaných nebo čerstvých třešní
Těsto natlačíme na dno formy, všechny suroviny na náplň prošleháme metličkou a nalejeme na těsto, na krém nandáme třešně a celý koláč posypeme drobenkou.
Pečeme cca hodinu na 175 stupňů, pokud koláč začne na povrchu tmavnout přikryjeme ho alobalem a dopečeme.
Přeji vám krásný zbytek víkendu a děkuji za vaše zastavení
💛💛💛
Vypadá to tedy náramně. Tvaroh zbožňuji, ale kdyby mně to tak někdo upekl....
OdpovědětVymazat