A tady je recept:
3 hrnky hladké mouky ( můj hrnek byl 350 ml)
1 hrnek mléka
5 lžiček cukru
2 celá vejce
1 kostka kvasnic
1 celá rozpuštěná hera
Z části mléka lžičky cukru a kvasnic uděláme kvásek a necháme ho na teple vzejít.
Všechny suroviny včetně kvásku dáme do mísy a ručním šlehačem s hnětacími háky vypracujeme hladké těsto, které bude řidší než klasické kynuté na koláče. Pokud nemáme ruční šlehač vymícháme ručně.
Těsto nenecháváme kynout ihned lžící namočenou v mouce odkrajujeme kousky těsta, které dáváme na plech. Skleničkou namočenou v mouce uděláme do každého kousku těsta důlek a plníme nádivkami podle chuti.
naplněné koláčky potřeme rozšlehaným vajíčkem posypeme drobenkou a pečeme ve vyhřáté troubě do zlatova.
Z dávky jsem měla 36 pěkně velkých koláčů :)
Uz jsem si to vytiskla,libi se mi tato jednoduchost.
OdpovědětVymazatTaky si opisuji, vypadají rychle, jednoduše a moc jedle! :-)
OdpovědětVymazatAhoj Vlasti, tak tyto koláčky mě zaujaly. Je super, že jsi založila tento blok :).
OdpovědětVymazatKoláčky jsou úžasné,- včera jsem je pekla a jen se po nich zaprášilo....a té chvály.... :o) - rychlé, jednoducé a chuťově výborné. Díky moc za to, že ses podělila o recept.
OdpovědětVymazatTak to mám radost, u nás taky moc chutnaly :)
Vymazatvyzkouším, díky
OdpovědětVymazatDobrý den,
OdpovědětVymazatta hera se dá celá do těsta? Nebo je i na drobenku,
děkuji M.Š.
Hera se dá celá do těsta, na drobenku jsem recept nepsala, já ji dělám z moučkového cukru, hrubé mouky a másla.
Vymazat