středa 30. května 2012

Cookies

Recept na tyhle sušenky jsem našla na netu, ale po prvním upečení jsem si ho upravila podle svého a dneska vám ho nabízím.
Z této dávky je 70-80 kousků sušenek, podle toho jak je budete dělat velké.





  • 150g másla
  • 130g cukru krupice
  • 1/2 vanilkového cukru
  • 2 celá vejce
  • 290g polohrubé mouky
  • 1 zarovnaná lžička jedlé sody
  • 150g nahrubo nasekané čokolády
  • 1 hrst nahrubo nasekaných ořechů nebo mandlí
  • 1 hrst ovesných vloček
  • 1 hrst rozinek

Změklé máslo, cukry a vejce vyšleháme šlehačem až se hmota spojí. Přidáme ostatní suroviny a v míse vypracujeme rukou těsto. Musíme pracovat rychle aby těsto moc nezřídlo.


Z těsta ooddělujeme malé kousky ze kterých tvoříme kuličky. Na plechu je prsty rozmáčkneme na placičku a upečeme ve vyhřáté troubě do růžova asi na 170 stupňů



A ještě jeden můj postřeh. Do těsta dejte opravdu máslo, žádnou Heru ani jiný tuk sušenky jsou z másla mnohem lepší.
Když je budete uchovávat v uzavřené plechové krabici vydrží krásně křupavé, dobré jsou ale i když zvlhou a zvláční. U nás se to ale nikdy nestane.



2 komentáře:

  1. Vlasti, mám trochu jiný recept, ale souhlasím, chce to máslo :o) Ráda vyzkouším i ty tvoje.
    Moc zdravím, Helena

    OdpovědětVymazat
  2. Jééé Vlasti, ty mi jdeš s receptem zrovna do rány :-D
    Dnes jsem koupila ovesné vločky, že vyzkouším kukísky. Už vím, které. Díky moc. Pááá. L.

    OdpovědětVymazat