Recept na tyto muffiny je z kuchařky Dr. Oetkera Pečeme s láskou 4 a u nás patří k nejoblíbenějším. Na muffiny můžeme dát kompotované meruňky, nebo jakékoliv čerstvé nebo kompotované ovoce. Já jsem měla v mrazáku ještě krabičku hlavně žlutých malin a muffiny s nimi byly výborné.
150g hladké mouky
3 kávové lžičky prášku do pečiva
75g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
50g čokolády nalámané na malé kousky
4 celá vejce
75g rozpuštěného vychladlého másla
12 půlek kompotovaných meruněk
Postup:
Mouku promícháme s kypřícím práškem a prosejeme do mísy, která se dá uzavřít víkem. K mouce přidáme ostatní suroviny, uzavřeme víkem několikrát intenzivně protřepeme, asi půl minuty. Potom těsto z boků mísy setřeme stěrkou, formičky na muffiny vyplníme do půlky těstem a na povrch položíme rozkrojenou půlku meruňky, pečeme asi 15-20 minut na 170 stupňů.
A protože nám zítra začíná první jarní měsíc, přeju vám všem krásný předjarní čas :))
Vlasti, ty vypadají krásně! Mńam!
OdpovědětVymazatMoc zdravím, Helena
Mám radost,že jsem u tebe našla tak supr recept ,blíži se neděle to vždy peču ,to bude pohodlíčko ....mimo jiné krásné prvosenky i květníky ...Daja
OdpovědětVymazatMilá Vlasto,super receptík,asi budu zítra taky zkoušet:-)
OdpovědětVymazatHezký víkend Žaneta.
Včera jsem zkoušela a dopadly doooost dobře, ale měla jsem je trochu zdrclý :/
OdpovědětVymazat