K podzimu už u nás pár let neodmyslitelně patří dýňový sirup do kávy. Máme ho rádi v kapučínu a k tomu ještě dýňový šnek a podzimní nálada je dokonalá 💛
Sirup máme tak rádi, že než jsem se dostala k vyfocení půl lahve zmizelo 😅
Takže k receptu:
1 hrnek (300 ml) cukru krupice
1 hrnek dýňového pyré nejlépe z hokaido
1,5 hrnku vody
1 vrchovatá lžička skořice
1 vrchovatá lžička perníkového koření
Cukr necháme zkaramelizovat v hrnci se silným dnem, přilijeme vodu a necháme rozvařit na sirup, přidáme dýňové pyré a koření, necháme přejít varem a přes sítko přelijeme do uzavíratelné lahve. Přidáváme do kávy s mlékem asi 1-2 polévkové lžíce, podle toho jak máte rádi sladké. Výborný je také na lívance, nebo přelití palačinek.
No a u nás byly o víkendu ještě i dýňoví šneci a to je teprve dobrota.
Recept zde:
A taky byl u nás víkend ve znamení hub, ale o tom zase jindy
Přeji vám pohodový nadcházející týden a děkuji za vaše zastavení
💛💛💛
Tak o dýňovém sirupu jsem vůbec nevěděla. Určitě musí být dobrý, protože recepty od Tebe jsou vždycky OK. Šneky jsem zamýšlela taky upéci, ale neupekla :-).
OdpovědětVymazatMěj se hezky !
Hanka
na šneky se chystám..Sv.
OdpovědětVymazatnechápu, jak to máte takový úhledný, mně nikdy nejdou motat a krájet hezký šneky, vždy se mi to patlá pod rukama. Ale na chuť to samozřejmě vliv nemá. tak se tím nebudu trápit.
OdpovědětVymazatTaky mám šneky upatlané, ale když mám víc času, tak těsto potřené náplní nakrájím na proužky a ty potom stáčím do šneků jednotlivě. Jde to pomaleji, ale vypadají potom lépe :)
VymazatDobrý den, na Váš blog jsem narazila nedávno a jsem nadšená!!! Vyzkoušela jsem recepty na zpracování rajčat a velká spokojenost. Dýňové šneky vyzkouším o víkendu. Jste pro mě velkou inspirací.
OdpovědětVymazatMartina
Děkuji, mám radost, že se vám moje recepty hodí a že fungují
VymazatHlásí se jedna patla matla co se šneků týká. Vyválet, potřít, pak srolovat a nakrájet☻. Výsledek, nevzhledné, ale dobré. No a nyní vím jak jich aspoň pár udělat vzhledných ☺
OdpovědětVymazat