úterý 11. února 2014

Sacher dortíčky

Tenhle recept mi přišel na e-mail od dr. Oetkera a jestli máte chuť na něco báječného, extra čokoládového a poměrně rychlého, neváhejte a vyzkoušejte!



Na těsto:
150 g hořké čokolády
4 bílky
4 žloutky
160 g cukru
1 balíček Vanilínového cukru Dr.Oetker
160 g změklého másla nebo margarínu
100 g strouhanky


Bílky vyšleháme do tuha a odložíme.
Čokoládu rozpustíme, necháme chvíli vystydnout a vyšleháme s cukrem žloutky a změklým máslem do pěny. Zašleháme strouhanku a lehce vmícháme sníh z bílků.

Dvanáct muffinových formiček vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou nebo strouhankou a naplníme až po okraj těstem. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 25 minut. 
Dortíčky necháme chvíli vystydnout, vyklopíme a necháme na mžížce zcela vystydnout. 
Vychladlé dortíčky prokrojíme, namažeme meruňkovým džemem slepíme a polijeme čokoládovou polevou.
Podáváme s kopečkem šlehačky.



3 komentáře:

  1. Vlastičko, vypadá a zní to naprosto skvěle! Asi se do nich pustím - tedy né teď :o)
    Moc zdravím, Helena

    OdpovědětVymazat
  2. Vlasti, vypadá to jako velká lahůdka. Měj se hezky Anny

    OdpovědětVymazat
  3. Vlasti, vypadají opravdu moc dobře a s tou marmeládou , jojo, ukládám, hezký den,
    Marcela

    OdpovědětVymazat