úterý 25. února 2020

Mrkvové šátečky a předjarní zahrada

Mrkvové šátečky jsem už dlouho nepekla, ale nový recept si přímo říkal o vyzkoušení.


200 g na jemno nastrouhané mrkve
1 hera
300g hladké mouky +100g polohrubé mouky
3/4 prášku do pečiva
špetka soli

Vypracujeme těsto,které dáme alespoň na hodinu do ledničky.
Rozválíme na cca 2mm, nakrájíme čtverce asi 7x7 cm


Plníme meruňkovým džemem nebo povidly, balíme šátečky, pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů asi 15 minut. Upečené ještě teplé obalujeme v moučkovém cukru s vanilkou.


No a na zahradě už se opravdu klube jaro, počasí jarní sice moc není, však je ještě pořád únor, ale ono to snad brzo přijde.
Z hmyzího hotelu si loni na podzim udělali ptáci krmítko a začali ho vesele rozebírat a vyjídat jeho obyvatele. Takže před sezónou opravený a rákosová stébla zakrytá pletivem, snad odolají náletům našich zahradních opeřenců.




A jarní únava padla i na Damiána


Přeji vám pohodové poslední únorové dny a děkuji za vaše zastavení

5 komentářů:

  1. How delicious. Thank you so much for your recipe. Will try it soon. Your garden looks wonderful.
    Happy days
    Elisabeth

    OdpovědětVymazat
  2. Vlasti, šáteček bych si nabídla, vypadají moc hezky!
    A jaro, to se na nás asi opravdu řítí, jen si tu únavu nemůžu vychutnat jako váš Damián :o)
    Měj hezký den, Helena

    OdpovědětVymazat
  3. Šátečky vypadají pěkně. Mám doslova cukání je upéci.
    Už aby ta nemastná neslaná zima byla doslova pryč! Taky s mi už poslové jara na zahrádce probouzejí.
    Hezký den!
    Hanka

    OdpovědětVymazat
  4. Vlasti, mrkvové šátečky jsem ještě nezkoušela. Recept si opíšu.
    Zahrádka se začíná probouzet, ráda se kochám fotkami.
    Jsem na tom jako Damián, asi mám také jarní únavu a pořád bych spala.
    Měj se krásně.

    OdpovědětVymazat