Dneska vám nabídnu další výborný recept z kuchařky Dr. Oetkera pečeme s láskou 4
Těsto:
180g hladké mouky
2 lžičky prášku do pečiva
120 g cukru
60 g hořké čokolády nasekané na kousky
3 vejce
150 g rozpuštěného, trochu zchladlého másla
5 lžic mléka
Náplň:
1/2 kg polotučného tvarohu
140 g cukru
60 g dětské krupičky
8 lžic smetany ke šlehání
Na posypání čerstvé, nebo mražené maliny.
Vejce ušleháme s cukrem do pěny, zašleháme rozpuštěné máslo. Mouku smícháme s práškem do pečiva a na nejnižším stupni střídavě s mlékem zašleháme do vaječné pěny, nakonec vmícháme pokrájenou čokoládu.
Dortovou formu o průměru 28 cm vymažeme a vysypeme, nalijeme těsto uhladíme ho a dáme na 15 minut předpéct do trouby vyhřáté na 180 stupňů.
Mezitím si připravíme náplň. Všechny suroviny vymícháme metličkou do hladka a naneseme na předpečený korpus. Posypeme malinami a vrátíme na 35 minut do trouby.
Všechny recepty, které na tomto blogu najdete jsou vyzkoušeny v naší kuchyni a otestovány mlsnými jazýčky mé rodiny :)
Přihlásit se k odběru:
Komentáře k příspěvku (Atom)
-
Zahrada ještě pořád vydává svoje plody. Špenát nasetý v srpnu je v těchto dnech akorát ke sklizni. V mrazáku mám ještě spoustu jarního a ta...
-
Krásný podzimní večer přeji! Recept na tyhle sušenky je z Instagramu, ale trochu upraven. Dýní se nám letos urodilo, a proto, že stále ješt...
-
Inspiraci na tuhle buchtu jsem našla na pinterestu. Zaujala mě kombinace náplní a je to vážně bomba, určitě u nás nebyla naposled. 450g hla...
-
Trhací chleba jsem chtěla už dlouho vyzkoušet, ale pořád nějak nebyla příležitost. Až loni na Silvestra na zakousnutí všech těch dobrůtek s...
-
Recept na tyhle muffiny jsem našla na recepty.cz a jsou výborné. Já jsem do nich tedy zapomněla dát rozinky, ale nevadí i tak nemají chybu...
Koláčik vyzerá fantasticky, tvarohové aj u nás zbožňujeme :-).
OdpovědětVymazatDalší úžasný kousek z tvé kuchyně, Vlastičko.
OdpovědětVymazatU vás bych vážila metrák :o)
Hezký večer, pa Helena
Helenko, nás je moc, takže každý jenom ochutná :))
VymazatProsím, ten cukr je moučka nebo krystal? a tvaroh může být kostka nebo raději vanička? děkuji, Broňa
OdpovědětVymazatDo těsta je to jedno, já dávám krystal, do náplně moučku a tvaroh dávám ve vaničce, ale myslím, že je to jedno jestli vanička nebo kostka.
VymazatChtěla bych oponovat ohledně tvarohu. Použila jsem ten z kostky v alobalu a je v něm méně vody, je tužší, takže do krému jsem musela přidávat mléko aby to šlo vyšlehat dohladka. Ale i tak byl dost tuhý a při nanášení na těsto mi popraskalo a trochu proteklo do tvarohu, není na závadu, ale už to pak nevypadá tak hezky. Příště určitě zvolím raději ten ve vaničce a kostkový si ponechám do buchet �� chuťově jinak koláček výborný, určitě jsem ho nepekla naposledy.
Vymazat