sobota 24. února 2018

Čokoládový koláč s červenou řepou

Po delší době zase jeden receptík. Tentokrát na výborný koláč z červené řepy.



Suroviny:
250 g vařené červené řepy nahrubo nastrouhané
3 velká vejce
200 g cukru krupice
230 g polohrubé mouky
100 g hořké čokolády
2 vrchovaté lžíce kakaa
1 lžička prášku do pečiva
1/2 lžičky sody
200 ml oleje

Poleva
100 g čokolády na vaření
100 g zakysané smetany
lžíce oblíbeného likéru (já jsem dala griotku)


 Čokoládu rozpustíme. Bílky vyšleháme s cukrem do pevného sněhu. Postupně zašleháme žloutky a čokoládu. Mouku prosejeme spolu s kakaem, pr. do pečiva a sodou a ve dvou fázích na střídačku s olejem zamícháme do vaječné pěny. Nakonec vmícháme nastrouhanou řepu.

Těsto nalejeme do vymazané a vysypané formy a pečeme asi 40 minut na 180 stupňů. Jestli je koláč pečený vyzkoušíme špejlí.

Na polevu rozpustíme  čokoládu, vmícháme do ní zakysanou smetanu a likér. Namažeme na ne zcela vychladlý koláč. Můžeme posypat nasekanými ořechy.



6 komentářů:

  1. U nás bych musela zatajit tu řepu.Vypadá to skvělě a asi tak i chutná.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Maruško, ta řepa není v koláči vůbec poznat, je to vlastně báječný vláčný čokoládový koláč :)

      Vymazat
    2. Určitě udělám, vypadá skvěle.

      Vymazat
  2. Vlasti, řepu mám moc ráda, ale v koláči?....tak to by mě nenapadlo, ale koláč vypadá náramně! :-) Určitě bude chutný a vláčný. Jinak moc obdivuji vyšívané levandulky ;-). Krása! Pěkný večer přeji. ZaZa

    OdpovědětVymazat
  3. Beautiful image the building You chose well for the theme.
    Your blog is very nice,Thanks for sharing good blog.
    Genting Crown

    OdpovědětVymazat
  4. Super článok! Určite budem sledovať ďalej!:)

    OdpovědětVymazat