sobota 17. ledna 2015

Banánovo čokoládové cupcakes

Krásný večer vám přeji!
Dnes jsem upekla svoje první cupcakes a to rovnou dvoje. Dneska vám tedy nabízím recept na první z nich banánovo čokoládové a určitě doporučuji vyzkoušet!




130g hladké mouky
150g moučkového cukru ( v původním receptu bylo 200g, ale to mu přišlo jako zvrhlost)
30g kakaa ( pokud nechcete dortíčky úplně černé dejte kakaa méně)
3/4 lžičky prášku do pečiva
3/4 lžičky jedlé sody

1 vejce
1 hodně zralý banán
120 ml teplé vody
60 ml mléka
60 ml oleje

Všechny suché suroviny smícháme a prosejeme do misky.
Banán rozmačkáme vidličkou na kaši, přidáme vejce a všechny ostatní tekuté suroviny a přidáme k suché směsi. Metličkou umícháme těsto, které je spíše řidší.
Z této dávky jsem měla 15 dortíků.

Těsto naplníme do muffinových formiček, které plníme asi do jedné poloviny, těsto při pečení hodně vyskočí a pečeme na 170 stupňů asi dvacet minut.
Jestli jsou dortíky pečené vyzkoušíme špejlí.

Hotové vychladlé dortíčky zdobíme pařížskou šlehačkou.
1 šlehačka (33 % tuku)
2 tyčinky ledových kaštanů, nejlépe extra hořkých

Den předem svaříme šlehačku s ledovými kaštany a dáme do ledničky. Druhý den ušleháme a zdobíme.




6 komentářů:

  1. vypadají suprově, určitě vyzkoušíme! Děkujeme.

    OdpovědětVymazat
  2. Ach jo .... takhle tu dietu nikdy držet nezačnu :-D :-D

    OdpovědětVymazat
  3. Nádherně naparáděná dobrota!
    Moc tě zdravím, Vlastičko! Helena

    OdpovědětVymazat
  4. mňam, na to že sú prvé, vyzerajú dokonale :)

    OdpovědětVymazat
  5. Nebude chybička v původním receptu? Já jsem dala kakaa polévkovou lžíci a váha mi ukázala přesně 3g a jsou úžasně kakaovo-banánové, dokonalé.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Je to možné, recept byl přeložen z anglického originálu překladačem a chybička se mohla vloudit :)

      Vymazat