pondělí 24. února 2014

Řezy s nutelovým krémem

Tyto řezy jsem opět pekla podle kuchařky dr. Oetkera. Jsou báječné, lehoučké a věřte, že se po nich jen zapráší!






Těsto:
5 vajec
2 lžíce horké vody
150 g cukru
1 vanilkový cukr
100 g hladké mouky
30 g kakaa
1 lžička prášku do pečiva
Vejce vyšleháme s vodou a cukrem do pěny. Smícháme mouku, kakao a prášek do pečiva a prosejeme do vaječné pěny.
Lehce zamícháme a upečeme na plechu vyloženém pečíčím papírem.

Krém:
200 g Nutely
200 g lučiny já jsem dala lučinu napůl s tvarohem
1 šlehačka
1 ztužovač do šlehačky

Nutelu vyšleháme s lučinou. Zvlášť ušleháme šlehačku se ztužovačem a ve dvou dávkách krátce vešleháme do nutelového krému.
Piškotový korpus přeřízneme napůl jednu polovinu namažeme krémem ze kterého asi dvě lžíce odendáme a použijeme na potření povrchu řezů.
Přiklopíme druhou polovinou. Povrch lehce pomažeme krémem, posypeme sekanými ořechy a skořicovým cukrem.

5 komentářů:

  1. To věřím, vypadají hódně jedle:-))

    OdpovědětVymazat
  2. Vlasti, ty tedy vypadají hooodně lákavě.

    OdpovědětVymazat
  3. Mňam, ty určitě vyzkoušíme. Děkuji. Budu muset ty kuchařky od Dr. Oetkera zase vytáhnout - už jsme podle nich dlouho nic nepekli. Díky za připomenutí.

    OdpovědětVymazat
  4. Mňam, hned bych se pozvala na kávičku:) Vypadá to dobře:)

    OdpovědětVymazat
  5. Vypadá to na úžasnou dobrotu.. Mňam!
    Děkuji za recept a moc tě zdravím Vlasti, Helena

    OdpovědětVymazat