úterý 15. srpna 2017

Zeleninová omeleta

Letošní léto je to naše hodně oblíbené jídlo, jak dělané pro horké dny,rychlé, plné zeleniny, vajíček a sýra.



Na jednu velkou omeletu pro dva budete potřebovat:
misku nakrájené zeleniny
šalotka
cuketa
paprika
hrášek
3 plátky šunky(nemusí být)
prostě co dům, nebo zahrada dá
5 vajec od šťastných slepic ( ty jsem tedy neměla, tak musela stačit nešťastná vejce z obchoďáku)
asi 50 ml smetany
2 lžíce oleje
pepř, sůl
20 g nastrouhaného parmazánu
hrst čerstvé bazalky


Na velké pánvi rozpálíme olej a pár minut opečeme zeleninu se šunkou
vejce rozkvedláme se smetanou, osolíme a opepříme a nalijeme na zeleninu.
Posypeme sýrem a bazalkou,ubereme teplotu a přikryjeme poklicí. 
Dusíme asi 10 minut, prostě tak dlouho, až je omeleta i uprostřed pevná.
Pokud máte pánev s oddělovací rukojetí, je možné dát omeletu na chvíli pod gril do trouby.
Tato omeleta se neotáčí. Hotovou sesunete na talíř, naporcujete a podáváte s pečivem, nebo další zeleninou.

Dobrou chuť!

1 komentář:

  1. Tak ta se ti teda povedla! Vypadá krásně :)

    https://wantbefitm.blogspot.cz

    OdpovědětVymazat