neděle 11. listopadu 2012

Tvarohové řezy od Aleše

Různých tvarohových řezů je nepřeberné množství, ale tyhle patří mezi ty nejlepší které jsem kdy pekla. Od Aleše jsem je nazvala podle kolegy od kterého jsem recept dostala. Tyhle řezy jsou rychlé, žádné šlehání, žádný sníh jenom šup šup odměřit hrníčky zamíchat a upéct.




Nejdřív si připravíme tvarohovou náplň, kterou posléze dáme mezi vrstvy těsta.
1/2 l mléka
2 vanilkové pudinky
3 lžíce cukru
uvaříme hustý pudink, který necháme trochu vychladnout do vlažného zamícháme půl másla, až se máslo rozpustí a spojí s pudinkem zamícháme dva nízkotučné tvarohy z vaničky.

Těsto:
2 hrnky hladké mouky mám velký plech tak jsem použila hrnek cca 400ml
2 vejce
1 hrnek cukru ( já jsem nedala plný)
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
1/2 hrnku oleje
1 hrnek mléka

Všechno zamícháme v jedné míse, kdo chce může použít ruční šlehač.
Půl těsta, které má být trochu hustší namažeme na plech, na bílé těsto opatrně namažeme tvarohovou náplň a nakonec dáme druhou polovinu těsta do které jsme zamíchali 1 kávovou lžičku kakaa a 2 kávové lžičky rozpustné kávy.
Pečeme asi 40 minut ve vyhřáté troubě asi na 170 stupňů

Na vlažný moučník dáme ještě polevu. Rozpustíme 1 čokoládu na vaření a zamícháme do ní 2 zakysané smetany ( já jsem měla jenom jednu a taky to stačilo)

Vyzkoušejte, je to opravdu veliká ňamka!



A protože se nám brzo stmívá, svítíme čím se dá. Tohle jsou moje nové domečky, ale ty už asi znáte;)
Všem vám přeju krásný nový týden


8 komentářů:

  1. Rezy vypadaji primo luxusne,hlavne ta krasna naloz cokoladky.

    OdpovědětVymazat
  2. Parádní atmosféra domečku dokresluje Alešův moučníček....moc se mi to líbí...Daja

    OdpovědětVymazat
  3. Vypadají nádherně! Brzy vyzkouším! :-)

    OdpovědětVymazat
  4. To zní famózně! Nutně budu muset vyzkoušet :-)

    OdpovědětVymazat
  5. Děvčata vyzkoušejte, ale pokud máte vy a vaše rodinky rády hodně sladké tak dejte do pudinkového krému víc cukru ;)

    OdpovědětVymazat
  6. Vlastičko, recept si píši a o víkendu ho vyzkouším.
    Iva

    OdpovědětVymazat
  7. Copak moje šití, ale tady je tolik krásy! Jana

    OdpovědětVymazat