Po delší době zase jeden recept.
Když jsem dneska šla zadělávat těsto na tyhle housky-nehousky zjistila jsem, že tu nemám recept a tak to jdu rychle napravit.
Na 10-11 kousků pečiva budeme potřebovat
1/2 kg hladké mouky
1/2 kostky kvasnic
cca 200 ml vody s mlékem napůl
100 ml oleje
1 cm proužek změklého másla
1 vejce - bílek do těsta-žloutkem potřít
lžička cukru
lžička soli
Zaděláme pružné nelepivé těsto, které necháme asi hodinu na teplém místě kynout.
Potom těsto rozdělíme na 10-11 stejných částí. Uděláme z nich kuličky a necháme je pod utěrkou asi deset minut odpočinout.
Každou kuličku roztáhneme na placičku, potřeme nějakou nejlépe domácí hustou zeleninovou pastou. Já jsem použila PEČENOU CUKETU a TOUSTY recepty na obojí najdete tady na blogu. Přidáme čerstvé bylinky u nás medvědí česnek ze zahrádky a kopičku strouhaného sýra gouda, nebo čedar. Uzavřeme jako knedlík, dlaní zploštíme můžeme naznačit žebra jako na listu, potřeme rozšlehaným žloutkem se lžičkou vody, posypeme semínky a necháme asi dvacet minut dokynout.
Pečeme na 190 stupňů asi dvacet minut do zlaté barvy
Máme za sebou krásný víkend. Kvetou muchovníky a jsou jako bílé obláčky
Přeji vám krásný poslední dubnový týden a děkuji za vaše zastavení
💚💚💚
Žádné komentáře:
Okomentovat