úterý 12. června 2012

Tvarohová bábovka

Tohle je další  vyzkoušený recept na náš oblíbený moučník. Na velkou tvarohovou bábovku budeme potřebovat:


  • 250 g tvarohu
  • 250 g moučkového cukru
  • 120 g másla
  • 3 vejce
  • 350 g polohrubé mouky
  • 1 prášek do pečiva
  • 1 sklenička mléka
  • rozinky, tuk a mouka na vymazání a vysypání formy





Postup:

Tvaroh, cukr, změklé máslo a žloutky utřeme, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, mléko, rozinky a nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto dáme do vymazané a vysypané formy a zvolna asi hodinu pečeme. Jestli je bábovka pečená zjistíme zapíchnutím špejle.




Bábovka je vláčná a opravdu výborná.



5 komentářů:

  1. Tak tvarohovou jsem ještě nedělala:-)!Michaela

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Míšo vyzkoušej a nebudeš litovat u nás pomalu nestačí ani vystydnout :)

      Vymazat
  2. Vlasti, to je super typ! Už jsem ji strašně dlouho nedělala a tvarohové, to u nás jede :o)
    Moc zdravím, Helena

    OdpovědětVymazat
  3. sklenička jak velká?

    OdpovědětVymazat