sobota 21. ledna 2017

Jogurtová bábovka s pudinkem

Po delší době přicházím s novým bábovkovým receptem. Je to kombinace několika receptů a s výsledkem jsem spokojená. Bábovka je mechová, vláčná, s lehkou příchutí pudinku a není to žádná dusivka.


 3 vejce
160 g třtinového cukru
1 vanilkový cukr
1 malý bílý jogurt
šťáva z půl citrónu
150 ml oleje
200 g polohrubé mouky
50 ml mléka
1/2 prášku do pečiva
2 různé pudinkové prášky

 Postup:
Oddělíme bílky od žloutků. Bílky vyšleháme s oběma cukry do pevného sněhu. Zašleháme citr. šťávu, žloutky, olej a jogurt. Na nejnižších otáčkách zašleháme nadvakrát mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko. Těsto rozdělíme do dvou misek. Do každé zamícháme jiný pudinkový prášek. Já jsem měla vanilkový a čokoládový. Formu vymažeme a vysypeme a ve vrstvách na střídačku lijeme obě těsta. Pečeme asi 50 minut ve vyhřáté troubě na 180 stupňů.


2 komentáře:

  1. Vypadá moc krásně!
    Vlasti, přeji hezký den, Helena

    OdpovědětVymazat
  2. Vlasti!! Moc zdravím a píšu si!! Tvé recepty jsou léty u mne vyzkoušené...a moc oblíbené!! :o)) Zkusím ji!! Měj se krásně Jarka

    OdpovědětVymazat