čtvrtek 2. října 2014

Švestkový jogurtový koláč

Sezóna švestek vrcholí a já bych vám dneska ráda nabídla recept na rychlý švestkový koláč. Inspirovat jsem se nechala na blogu u Soni, jenom jsem si recept trošku upravila.
Množství těsta postačí na  kulatou koláčovou formu o průměru 30-32 cm

300g polohrubé mouky
220g blého jogurtu
80g cukru
2 vejce
2 polévkové lžíce oleje
prášek do pečiva

Na drobenku :
30g másla
30g cukru
50g hrubé mouky

Vejce ušleháme s cukrem, zašleháme jogurt a olej. Mouku smícháme s práškem do pečiva a vmícháme do těsta.



Těsto nalijeme do vymazané a vysypané koláčové formy, urovnáme a poklademe napůlenými švestkami. Posypeme drobenkou a pečeme asi 40 minut ve vyhřáté troubě na 180 stupňů do zezlátnutí drobenky.




4 komentáře:

  1. Ten vypadá skvostně a určitě i tak chutná!!! Myslím, že ho musím vyzkoušet.

    OdpovědětVymazat
  2. Jak jednoduché a jak skvělé! Voní až sem Vlastičko!
    Hezký večer, Helena

    OdpovědětVymazat
  3. Tyhle koláče jsou fakt rychlovka, mám je ráda. Taky jsem dělala podobný :-) http://cookingwithsusa.blogspot.cz

    OdpovědětVymazat
  4. Koláč vypadá velmi lákavě. Je to i prima rychlovka. Takové mám nejraději.
    Jestli máme ještě švestky, vyzkouším.
    Přeji hezké odpoledne. :-)

    OdpovědětVymazat